harika..tahinli patlıcan ezme(resimli)

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve pinaripekci tarafından 5 Aralık 2009 başlatılmıştır.

    5 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  1. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    patlıcan ezmenin orjinal bir versiyonu..

    patlıcanlar fırında közlenir..

    2-3 topan patlıcan
    1 tatlı kaşığı un
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 fincan tahin
    tuz pulbiber

    közlenmiş patlıcanların kabukları soyulup elle ezilir..derin bir tavada un kavrulur sonrasında yağ ve tahin ilave edilir..biraz kavrulduktan sonra patlıcanlar eklenir ve bir süre daha ezilerek kavrulur..daha sonra servis tabağına alınır ve üzerine pul biber eklenerek servis edilir..afiyet olsun..
     
  2. 5 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  3. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 5 Aralık 2009
  4. 7 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    patlicani cok severim hatta bayilirim
    ama ezmesini hic yemedim
    ellerine saglik canim
    sunumunda harika olmus
    görüntü zaten süper
    eminim tadida öyledir
    heleki senin elin deymisse
     
  6. 7 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  7. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148

    ben normalde patlıcandan hoşlanmam yemek olarak..ama salatasını ezmesini,patlıcan balığını çok severim..bu da ırakta bir lokanta da yediğim ve çok beğendiğim bir lezzet..paylaşmak istedim cnm..hoşunuza gittiyse ne mutlu bana..opuyorumnanaktan
     
  8. 7 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  9. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    yok tatlım un yağsız kavrulunca daha hoş koku veriyor.sonrasında yağ ekliyorsun topaklanmıyor.zaten çok az bir un giriyor bu tarife koku vermek için..
     
  10. 13 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  11. yasminim

    yasminim eşim,kızım işte servetim. Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2009
    Mesajlar:
    25
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    harika olmuş canım görümceciğim.ellerine sğlık seni seviyorum yengeşum
     
  12. 13 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  13. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    bende seni seviorm yengoşum benm..bunu yaptıım gün annem gıcıklığına laf sokup durdu bana..güzel olmamış..hiç hoş değil fln die..bir yandanda götürdü ama..cidden çok hoş oluyor..
    güzel yorumun için teşekkürler yengemmmmmŞenizŞenizŞeniz
     
  14. 31 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  15. Esins

    Esins Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Aralık 2008
    Mesajlar:
    2.466
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    közde patlıcana bayılırım zaten patlıcanı seviyorum ben.

    Fakat tahinli hiç denemedim.Mutlaka denicem.Ellerine Sağlık...

    -----------------------------------------
    Mutlu Yıllar!
     
  16. 31 Aralık 2009
    Konu Sahibi : pinaripekci
  17. su.ay

    su.ay bana Allah yeter Üye

    Katılım:
    27 Kasım 2009
    Mesajlar:
    1.705
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    148
    ellerinize sağlık. bende közlenmiş patlıcann herçeşit tarifini denemeye çalşıyorum. bunu da mutlaka deneyeceğim. teşekkürler.
     
  18. 4 Ocak 2010
    Konu Sahibi : pinaripekci
  19. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148

    -------------:asigim: :asigim: :asigim:------------------------- :asigim: :asigim: :asigim:--------------
    :asigim: :asigim: :asigim: :asigim: -------- :asigim: :asigim: :asigim: :asigim:
    :asigim: :asigim: :asigim: :asigim: :asigim: :asigim: :asigim: :asigim:
    :asigim: :asigim: :asigim: :asigim: :asigim::asigim:
    :asigim: :asigim: :asigim: :asigim:
    :asigim: :asigim: :asigim:
    :asigim:​