Hazır hamurdan kızartma yapmasını bilen varmı?

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve asu26 tarafından 8 Ağustos 2008 başlatılmıştır.

    8 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : asu26
  1. asu26

    asu26 Guest

    slm.hazır hamurdan kızartma yapmak istiyorum.bir keresinde yapmıstım sert ve basık olmustu hiç hoş olmamıstı annem yapıyordu cok güzel yumusacık oluyordu ben neden beceremiyorum.bir bilen varmı?kısık ateste kızartmıstım ondanmı acaba? fisfisfis
     
  2. 8 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : asu26
  3. Shevvall

    Shevvall Popüler Üye Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2008
    Mesajlar:
    962
    Beğenildi:
    22
    Ödül Puanları:
    108
    kısık ateşte olmaması gerek aksine en büyük bölüme koy halka şeklini ver ve yağın içine biraz tuz kat nefis oluyor ben sık yaparımda...
     
  4. 8 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : asu26
  5. asu26

    asu26 Guest

    tesekkür ederim sevval.insallah bu sefer olur:kahve:
     
  6. 8 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : asu26
  7. aryaa

    aryaa Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    1.824
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    yerimsenibenbende birkere yapmıştım seninki gibi sert olmuştu.yuvarlarken eline yapışmaması için elini yağlayıp iyice açıosun..birde yağı iyi kızdırman gerek eğer kısık ateşte yaparsan yağı çok çeker.
     
  8. 8 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : asu26
  9. yagmur25

    yagmur25 KAAN & KEREM Üye

    Katılım:
    28 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.197
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    Bende yapıyorum arkadaşım ama bi problem olmuyo.....Hamuru fırından alıyorum (açık ekmek-pide ekmeği hamuru) yuvarlak yuvarlak açıyorum içine peynirli harç koyup ağzını kapatıyorum sonra kızgın yağda kızartıyorum çok güzel oluyo inan.....Sertliği hamurundan kaynaklanabilir mayasının kıvamında olması lazım...........
     
  10. 8 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : asu26
  11. Shevvall

    Shevvall Popüler Üye Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2008
    Mesajlar:
    962
    Beğenildi:
    22
    Ödül Puanları:
    108
     
  12. 10 Aralık 2011
    Konu Sahibi : asu26
  13. setepenre

    setepenre Aktif Üye Üye

    Katılım:
    25 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    12
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    bu hazır hamurların fiyatı ne kadardır acaba
     
  14. 10 Aralık 2011
    Konu Sahibi : asu26
  15. FURKANCA

    FURKANCA Popüler Üye Üye

    Katılım:
    26 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    446
    Beğenildi:
    25
    Ödül Puanları:
    108
    izmirde bir ekmek fiyatı ne kadarsa o kadar şu an 75 kuruş