Her Derde Deva!....Sıcak Havalarda Bol Bol İçin...

Konusu 'Sağlıklı Beslenme' forumundadır ve Halikarnas tarafından 20 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    20 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  1. Halikarnas

    Halikarnas DÖNDÜM Pro Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2008
    Mesajlar:
    15.417
    Beğenildi:
    30
    Ödül Puanları:
    198
    [​IMG]

    Her derde deva!
    Sıcak havalarda bol bol için..



    Hava sıcaklığının yüksekliğine bağlı insan vücudunun sıvıya olan ihtiyacın artması nedeniyle bol bol limonata içilmesi öneriliyor.
    Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu bünyesindeki Türk Mutfağı Araştırma ve Uygulama Birimi Müdürü Doç. Dr. Dündar Denizer, AA muhabirine, yaz günlerinde sıcaklıkların giderek yükseldiği, buna bağlı olarak da insan vücudunun sıvıya olan ihtiyacının arttığını söyledi.

    En sağlıklı içecek su olmasına rağmen insanların bazen gazlı içecekler, meyve suları, çay veya ayran da içmek istediğine işaret eden Denizer, ''Çeşit sayısının giderek artması ve hazırlanması için zamana gerek olmaması, yaz sıcaklarında hazır içeceklere olan talebi giderek artırdı. Oysa hazırlanması biraz zaman alsa da çok değerli ve kaliteli bir içecek olan limonata, sağlık için çok önemli olan C vitamini açısından da oldukça zengindir'' diye konuştu.


    -HER DERDE DEVA-
    Dündar Denizer, limonun Türkiye'de çok sevildiğini ve yaygın şekilde kullanıldığını anlatarak, şöyle devam etti:

    ''Özellikle çorbalarda, yemeklerde ve salatalarda lezzeti artırmak için kullanılan limon suyu, aynı zamanda vücut direncini kazanmak için kullanılan önemli bir C vitamini kaynağıdır. Bazı kaynaklar, limonun flavoroid bileşimlerini içerdiğini ifade etmektedir. Bunlar, antioksidan ve anti-kanser donanımlarına sahiptir. 100 mililitre limon suyu yaklaşık olarak 50 miligram C vitamini içermektedir. Limonata, içiminin kolaylığıyla, limon suyunun tüm faydalarından yaranlanmamızı ve serinlememize olanak sağlar.''
    İştah açıcı, sindirimi kolaylaştırıcı, idrar sökücü özelliği bulunan limonun, damar sertliği ve tıkanıklığını önlemeye de yardımcı olduğunu belirten Denizer, limonatanın, sağlığa yararlı etkilerinin azalmaması için içine fazla şeker atılmaması tavsiyesinde bulundu.



    -İYİ LİMONATA NASIL YAPILIR?''

    Denizer, 8 kişilik limonata tarifi ise şöyle yaptı:
    ''4 adet limon, her bardak için bir yemek kaşığı toz şeker, 2 litre ılık su ve süslemek için nane yaprakları gerekiyor.

    Limon kabuklarını rendeleyin ve şekerle en az otuz dakika ovun. Limonların suyunu sıkın ve ovulmuş limon kabuklarını, üzerine ilave edin. Daha sonra 2 litre ılık suyu boşaltın ve şekerler eriyinceye kadar karıştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletin.
    Özellikle bir gece beklerse daha lezzetli olur.

    Servis yapmadan önce de iyice karıştırın. Boş bir kaba süzün ve bardağa aktarın. Nane yaprakları ve varsa yeşil elma dilimleriyle süsledikten sonra servis edin.''
     
  2. 12 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  3. Tugbademir

    Tugbademir aşkım, oğluşummm..iyi ki varsınız... Üye

    Katılım:
    28 Mart 2009
    Mesajlar:
    673
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    yerimsenibenlimonatadaki şekeri napıcez????
     
  4. 12 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  5. juno

    juno Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    30 Eylül 2008
    Mesajlar:
    4.310
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    0
    çok severim limonatayııı olsa da içsem şimdi zemuszemuszemuszemus
     
  6. 12 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  7. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    limonataya bayilirim
    hatta su35 arkadasimiz limonatta tarifi paylasdi
    ve ben denedim
    harika oldu
    bol bol da yapar iceriz artik
    paylasimin icin tskler melegim
     
  8. 12 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  9. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    Haklısın sıcaklarda sÜper gıdıyor sarduŞum.emeĞıne saĞlık cnm bnm..
     
  10. 29 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  11. simgeson

    simgeson Canım kızım... Üye

    Katılım:
    15 Haziran 2009
    Mesajlar:
    27
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    30 dakika fazla değil mi :uhm:
    Gücüm yetmez ki 30 dakika kabukları şekerle ovmaya