Hünkarbeğendi

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve Elif tarafından 20 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    20 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.653
    Beğenildi:
    5.191
    Ödül Puanları:
    438
    Patlıcanları közleyin. Unu bir yemek kaşığı sıvıyağda kavurun ve sütü ekleyin. Karıştırarak mama gibi pişirin. kaşar peynirinin yarısını ekleyin. Soyup küçük küçük kestiğiniz patlıcanları ilave ederek, tuzunu ayarlayın. Karışımı minik bir borcama dökün üzerine kalan kaşar peynirini serpin. Peynirler eriyip, üzeri kızarana kadar fırında pişirin. Üzerine kızarmış et ya da köfte koyarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
    kaynak:nefisyemektarifleri.com