HURMA : Tokluk Diyeti

Konusu 'Diyet Yöntemleri ve Deneyimlerimiz' forumundadır ve Zehranur tarafından 27 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    27 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  1. Zehranur

    Zehranur Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    820
    Beğenildi:
    84
    Ödül Puanları:
    113
    HURMA: Tokluk Diyeti
    Doç. Dr. Mesut Başak (İç Hastalıkları Uzmanı)


    Cansızların en üstünü, "mercan" imiş, çünkü tıpkı bir bitki gibi davranıp, bulunduğu kaya üzerinde tutunurmuş. Bitkilerin en üstünü "hurma" imiş, çünkü hayvanlar gibi dişisi ve erkeği varmış ve döllenerek meyveleri olurmuş. Hayvanların en üstünü ise "at" imiş, çünkü insanlar gibi renkli rüya görürmüş. İnsanlığın en üstünü ise "Gaye İnsan, Ufuk Peygamber" olan O'dur.

    İnsanlığın Gayesi ve Peygamberliğin Ufku diyor ki: "Size bir hurma ve bir su yeter." Bu sözü duyduğumda kendi kendime şunu düşündüm: Bir insanın sağlıklı olarak hayatını sürdürebilmesi için her gün mutlaka şeker (karbonhidrat) (% 50), protein (% 30) ve yağ (% 20) temel gıdalarını alması gerekir. Ayrıca sağlıklı yaşayabilmesi için birçok vitamin de almak zorundadır.

    "O böyle söylüyor ise, bu mutlaka doğrudur." inancı ile hurmanın içeriğinde de mutlaka karbonhidrat, protein, yağ ve vitaminlerin olması gerekir diye düşündüm ve hemen hurmayı araştırmaya başladım. Gördüm ki hurmanın içinde neler yok ki, içerikleri alt alta yazdığımızda tam 3 sayfalık yer kaplıyor. (Tablo-1) Gerçekten de şeker, protein, yağ ve birçok vitamin mevcut. Enteresandır hurmada hiç kolesterol yok ve bol miktarda lif içermektedir. 100 gram hurmada 280 kcal'lik enerji bulunmakta ve 21 gram su içermektedir. Hurmadaki vitaminleri ve mineralleri gördüğümde gerçekten çok şaşırdım; A, B1, B2, B6, C, K, niasin, folik asit vitaminleri ile birlikte sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, kükürt, klor, demir, çinko, bakır, mangan, flor, iyot gibi birçok mineraller mevcuttur. Hurmaya "İnsanın Halasıdır" diye boşuna dememişler, çünkü insan vücudunda bulunan hemen hemen tüm şeker, yağ, protein, vitamin ve mineraller hurmada da bulunmaktadır. Allah'ın Hz. Âdem'i (as) yaratırken kullanılan toprak çamurundan arta kalanından da hurmayı yarattığı rivayet edilmektedir, bundan dolayı insanlığın halası olarak bilinmektedir.

    Evet, O yine doğru söylemişti... "Pekâlâ, O'nun iftarını açarken hurma ile açmasında da mutlaka bazı hikmetler olmalı" diye düşündüm. Ufacık aklımın ve acziyet içindeki tıbbî ilmimin yardımıyla dedim ki: Tüm gün aç kalan vücudumuzu ve nefsimizi hurma ile frenlemekteyiz. Çünkü hurma gerçekten iştahımızı kesiyor ve tokluk hissi oluşturuyor. Böylece azgın iştahımızı hurma ile körleterek, vücudumuzun aşırı derecede yiyecek bombardımanına maruz kalmasına engel oluyoruz.

    Kardelen'in geçen sayısındaki (57) yazımda bahsettiğim obez hastamızın 164 kg'dan 140 kg'ya düşerken uyguladığımız (hastanın da onayını alarak) diyetin % 50'sini hurma oluşturmuştu. Yine her türlü diyete cevap vermeyen bir başka obez (şişman) hastamıza (onayını alarak) 2 ay süre ile sadece hurma ve su diyeti verdiğimizde 8 kg'lık bir zayıflama elde ettik. (Hastada herhangi bir yan etki gözlenmedi) Takdir edersiniz ki, 2 hasta ile bu "hurma diyeti"ni tıp hayatına geçirmek çok yanlış olacaktır. İnşallah önümüzdeki günlerde 8 hafta sürecek olan ve 80 obez hastanın katılacağı bir "Hurma-Tokluk Diyeti Çalışması"na başlayacağız.

    Bu tıbbî çalışmanın sonuçlarından sonra "Hurma- Tokluk Diyeti"nin ne kadar uygulanabilir olduğunu inşallah hep birlikte göreceğiz.

    ABD'nin Irak'taki askerlerini hurma ile beslediği haberini de yorumlarınıza bırakıyorum. Onlar bizi bizden daha iyi biliyorlar.

    TABLO: HURMANIN ÖZELLİKLERİ

    Besin:Tunus hurması, Miktar: 100 g, Enerji: 280,6 kcal, Karb.h. 65,0 gr

    Besin öğesi içerikleri Analiz edilmiş miktarlar

    Enerji 280,6 kcal

    Su 21,4 gr

    prot 2,0 gr(3%)

    Yağ 0,5 gr

    Karb.h. 65,0 gr(95%)

    Lif 8,7 gr

    Mineral 1,2 gr

    Org. as. 1,3 gr

    Alkol 0,0 gr

    Vit. A 6,0 µg

    Retinol 0,0 µg

    Karoten 0,0 mg

    Vit. D 0,0 µg

    Vit.E (eşd.) 0,2 mg

    Vit. E 0,2 mg

    Vit. K 10,0 µg

    Vit. B1 0,1 mg

    Vit. B2 0,1 mg

    Niasin 2,0 mg

    Niasin eşd. 2,8 mg

    Pant. as. 0,8 mg

    Vit. B6 0,1 mg

    Biotin 5,0 µg

    Folik as. 15,0 µg

    Topl.fol.as. 21,0 µg

    Serb.fol.as. 14,0 µg

    Vit. B12 0,0 µg

    Vit. C 3,0 mg

    Sodyum 5,0 mg

    Potasyum 648,0 mg

    Kalsiyum 65,0 mg

    Magnezyum 50,0 mg

    Fosfor 60,0 mg

    Kükürt 60,0 mg

    Klor 180,0 mg

    Demir 1,9 mg

    Çinko 0,3 mg

    Bakır 0,3 mg

    Mangan 0,2 mg

    Flor 20,0 µg

    İyot 1,0 µg

    Manitol 0,0 gr

    Sorbitol 0,0 gr

    Ksilol 0,0 gr

    Tüm şeker alk. 0,0 gr

    Glikoz 33,6 gr

    Fruktoz 31,3 gr

    Galaktoz 0,0 gr

    Monosak. 64,9 gr

    Sakkaroz 0,1 gr

    Maltoz 0,0 gr

    Laktoz 0,0 gr

    Disak. 0,1 gr

    Ol.sak.(emileb 0,0 gr

    Ol.sak.(emilem 0,0 gr

    Glikojen 0,0 gr

    Nişasta 0,0 gr

    Polisak. 0,0 gr

    Polipentoz. 1,3 gr

    Poliheksozlar 1,7 gr

    Poliüronik as. 1,7 gr

    Selüloz 1,7 gr

    Lignin 2,2 gr

    Suda çözb.lif 1,6 gr

    Suda çözm.lif 7,1 gr

    İzolöysin 0,0 gr

    Löysin 0,1 gr

    Lizin 0,1 gr

    Metionin 0,0 gr

    Sistein 0,0 gr

    Fenilalanin 0,1 gr

    Tirozin 0,0 gr

    Treonin 0,1 gr

    Triptofan 0,1 gr

    Valin 0,1 gr

    Arginin 0,1 gr

    Histidin 0,0 gr

    Elzem am.as. 0,6 gr

    Alanin 0,1 gr

    Aspartik as. 0,1 gr

    Glutamik as. 0,2 gr

    Glisin 0,1 gr

    Prolin 0,1 gr

    Serin 0,1 gr

    Elz.olm.am.as. 0,7 gr

    Bitk. prot. 2,0 gr

    Ürik as. 15,0 mg

    Purin N 5,0 mg

    C4,0 Butirik a 0,0 gr

    C6,0 Kaproik a 0,0 gr

    C8,0 Kaprilik 0,0 gr

    C10,0 Kaprik a 0,0 gr

    C12,0 Laurik a 0,0 gr

    C14,0 Miristik 0,0 gr

    C15,0 P-deken 0,0 gr

    C16,0 Palmit.a 0,1 gr

    C17,0 Margar.a 0,0 gr

    C18,0 Stearik 0,0 gr

    C20,0 Arah.as 0,0 gr

    C22,0 Behenik 0,0 gr

    C24,0 Lignos.a 0,0 gr

    Doymuş yağ as. 0,1 gr

    C14,1 Miristo. 0,0 gr

    C15,1 Pentad.a 0,0 gr

    C16,1 Palmito. 0,0 gr

    C17,1 Heptad.a 0,0 gr

    C18,1 Oleik as 0,1 gr

    C20,1 Eik.ap.a 0,0 gr

    C22,1 Erusik a 0,0 gr

    C24,1 Selak.as 0,0 gr

    Tekli doymam.y 0,1 gr

    C16,2 Hegsad.a 0,0 gr

    C16,4 Hegsad.a 0,0 gr

    C18,2 Lin.eik 0,2 gr

    C18,3 Lin.nik 0,0 gr

    C18,4 Stear.as 0,0 gr

    C19,3 Nonad.as 0,0 gr

    C20,2 Eikosad. 0,0 gr

    C20,3 Eikosat. 0,0 gr

    C20,4 Arasid.a 0,0 gr

    C20,5 Eikosap. 0,0 gr

    C22,2 Dokosad. 0,0 gr

    C22,3 Dokosat. 0,0 gr

    C22,4 Dokosat. 0,0 gr

    C22,5 Dokosap. 0,0 gr

    C22,6 Dokosah. 0,0 gr

    Çoklu doymam.y 0,2 gr

    Kısa zinc.y.as 0,0 gr

    Orta zinc.y.as 0,0 gr

    Uzun zinc.y.as 0,4 gr

    Glis.+Lipoidle 0,1 gr

    Kolesterol 0,0 mg

    Ekmek birimi 5,4 EB

    Sofra tuzu 0,0 gr

    Kh_15gr Dğş. 4,3

    Kh_6/7gr Dğş. 0,0

    Prot_6gr Dğş. 0,0

    0,0

    Yağ_5gr Dğş. 0,0

    Kardelen Dergisinden alıntıdır.
     
  2. 27 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  3. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Cok tesekkürler canim bilgiler icin.Bende diyete basladim,iki gün önce.
    Daha bugün camide bir arkadasa dedimki ,diyet süresince midemin kazintisini bastiramiyorum diye.Ve o da bana hurma ye,mideni tok tutar dedi.Simdide
    bu yaziyi görünce tamam dedim yarin mutlaka hurma alicam.Peygamberimiz
    kendini böyle tok tutuyordu,o yapiyorsa dogrudur.
     
    hepbera bunu beğendi.
  4. 27 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  5. Zehranur

    Zehranur Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    820
    Beğenildi:
    84
    Ödül Puanları:
    113
    Bende sana tesekkür ederim, bende diyete baslıycam bu Hurma Diyetini uygulamak istiyorum insallah ...sende arada bir buraya yazda birbirimize destek olalım :1hug:
     
  6. 27 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  7. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Peki bu hurma diyeti nasil oluyor?Ne kadar miktarlarda falan yiyicez?
     
  8. 27 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  9. biricik_06

    biricik_06 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    3 Nisan 2009
    Mesajlar:
    1.577
    Beğenildi:
    10
    Ödül Puanları:
    106
    kızlar bence abartmadan yeyin.çünkü ben bir ara hurma yemekten çok kilo almıştım.ve diyetisyenin listesinde yasaklılardaydı.
     
  10. 28 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  11. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    çok teşekkür ederim verdiğin bilgiler için. Hurma diyeti nasıl yapılaır daha detay yazar mısın canım?
     
  12. 28 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  13. Zehranur

    Zehranur Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    820
    Beğenildi:
    84
    Ödül Puanları:
    113
    Bu diyete gruplar halinde baslıyorlar 2 ay boyunca hurma ve su yukarda acıklamıslar ...ama sadece saglıklı olanlar yani tansiyon seker hastası falan olmayanlar onlarda yapabılır gerci ...ama doktor kontrolunde ...yukarda yazıda daha detaylı acıklanmıs ...birde kemer olayı var o yazıyıda birazdan eklerim insallah...

    Bircok diyet var verilen kiloları geri alıyoruz Hurma diyetiyle eski alıskanlıklarımızada geri dönmiycez insallah...

    Hurma sadece oruc acmak icin degil bizim ülkemizin dısındaki insanlar devamlı tok kalabilmek icin yerlermis...HEM VıTAMıN HEM MıNERAL YANı DıYET ZAMANINDA VÜCUDU DıNC TUTUYORMUS...

    hurmanın içinde neler yok ki, içerikleri alt alta yazdığımızda tam 3 sayfalık yer kaplıyor. (Tablo-1) Gerçekten de şeker, protein, yağ ve birçok vitamin mevcut. Enteresandır hurmada hiç kolesterol yok ve bol miktarda lif içermektedir. 100 gram hurmada 280 kcal'lik enerji bulunmakta ve 21 gram su içermektedir. Hurmadaki vitaminleri ve mineralleri gördüğümde gerçekten çok şaşırdım; A, B1, B2, B6, C, K, niasin, folik asit vitaminleri ile birlikte sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, kükürt, klor, demir, çinko, bakır, mangan, flor, iyot gibi birçok mineraller mevcuttur. Hurmaya "ınsanın Halasıdır" diye boşuna dememişler, çünkü insan vücudunda bulunan hemen hemen tüm şeker, yağ, protein, vitamin ve mineraller hurmada da bulunmaktadır. Allah'ın Hz. Âdem'i (as) yaratırken kullanılan toprak çamurundan arta kalanından da hurmayı yarattığı rivayet edilmektedir, bundan dolayı insanlığın halası olarak bilinmektedir.
     
  14. 28 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  15. Zehranur

    Zehranur Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    820
    Beğenildi:
    84
    Ödül Puanları:
    113
    Birde isin ilginc yanı irak amerika savasında amerika askerlerini hurmayla besliyormus acaba neden onlar bile anlamıs degeriniki kullanıyorlar...sizde bulduklarınızı ekleyinde baslıyalım su diyete...
     
  16. 28 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  17. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Yaşasın yaşasın:)
    Ben hurma cennetindeyim şükürler olsun gerçi hurma artık her yerde rahatlıkla bulunabiliyor..
    Muhteşem bir nimet faydaları saymakla bitmez..
    Hatta Peygamber efendimiz sav. in yeni doğan bebeğin damağına hurma sürülmesi şeklinde tavsiyesi olduğunu biliyorum,ayrıca hurmadaki oksitoksinlerin doğumu hızlandırdığı ve kolaylaştırdığını biliyor muydunuz=?
    Tadını pek sevmiyordum öncesinde nadiren yerdim lakin şifa ve yararlarını okudukça artırmaya başladım..
    Paylaşım için teşekkürler Zehracıgım
     
  18. 28 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Zehranur
  19. Zehranur

    Zehranur Popüler Üye Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    820
    Beğenildi:
    84
    Ödül Puanları:
    113
    Bende Tesekkür ederim Libyanacım Hurmanın faydaları saymakla bitmiyor valla ben bu diyete baslıycam insallah ...hurmayı bide sırf oruc zamanında kullanılır sanıyorlar halbuki yabancılar degerini biliyor alıp devamlı yiyorlar ...peygamber efendimiz orucunu hurmayla acarmıs ...bütüngün ac kalan vücudumuz ve nefsimiz frenlensin diye ...hurma cesitlerini anlamadım birtek onlarıda arastırıyorum...