iftar sofram hakkında öneri

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve MTS tarafından 7 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  1. MTS

    MTS Minik meleğim hoşgeldin.. Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.196
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    arkadaşlar bu hafta sonu iftara misafir alacağım çocuklarla toplam 8 kişiyiz. menümü sizlerle paylaşayım dedim..

    pirinçli tavuk çorbası...

    patates püreli köfte...

    fırında kremalı sebzeli tavuk...

    fellah köftesi...

    bunlar kesin gibi şimdi yanına salata ve pilav olarak ne yapsam diye düşünüyorum pilav olarak kırmızı pilav tarifi gördüm aslında şehriye pilavı düşünüyordum ama sonra acaba kırmızı renkli pilav yapıp normal klasik pilav da yapsam ikisini beraber servis yapsam hoş olur mu diye düşündüm..

    salata olarak da klasik salata yapmak istemiyorum aslında önerileriniz ne olabilir yapacağım yemeklerin yanına yakışacak...

    tatlı olarak irmik helvası yapıp dondurma kaplarına dökeyim dedi yarısına kadar üzeirne de muhallebi pişirip dökeyim rulo gofret ve çikolata sosuyla servis yapayım dedim sizce nasıl olur...
     
  2. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  3. okyanuscuk

    okyanuscuk "Ol!" emrini verirse O, derhal oluverir... Üye

    Katılım:
    8 Şubat 2009
    Mesajlar:
    518
    Beğenildi:
    328
    Ödül Puanları:
    113
    2 tür köfte, bir de tavuk....üstelik çorba da tavuklu....
    çok ağır bir menü olmaz mı sizce?
     
  4. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  5. ilayda cem

    ilayda cem Popüler Üye Üye

    Katılım:
    3 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    2.701
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    tatlım ana yemeğin yanında bence mutlaka bir pilav düşün bu şehriyelide olabilir,garnitürlü filanda...
    yanına kk da çok gözde olan arpa şehriye salatası yapabilirsin...salata olarak közlenmiş patlıcan salatasıda olabilir...hem patlıcanları önceden közleyip hazır etme şansında var....bu tür bir menü daha çok göz doldurur ve birbirine benzer şeylerden değil daha farklı şeylerden oluşmuş olur...
     
  6. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  7. selenimo

    selenimo çok şükürrr. Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2008
    Mesajlar:
    11.074
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    196
    fellah köftesini kesinlikle çıkar listeden,insanlar zaten yiyemezler onu,hemde boşuna şişmesinler.
    tatlıda çok fazla karışık,yani ağır onca yemekten sonra ağır gelir,
    hafif bir sütlü tatlı yap,
    irmikler,bulgurlar,pirin pilavı
    kız insanları öldürcenmi.kafamçokkarıştı
    maden suyunu bolca koy sofranakafamçokkarıştı
     
  8. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  9. selenimo

    selenimo çok şükürrr. Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2008
    Mesajlar:
    11.074
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    196
    tavuğunda kremasını çıkar,kırmızı pilavı falan geç normal yap, tavuk ve pilavın yanına komposto iyi gider.
    masaya kıymalı pidede koy.
     
  10. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  11. AskKirintisi

    AskKirintisi Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.817
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    Bir tanede zeytinyağlı yapsan fena olmaz
     
  12. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  13. MTS

    MTS Minik meleğim hoşgeldin.. Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.196
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    Ayy kızlarr aklım daha çok karıştı şimdi yaaa...
     
  14. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  15. MTS

    MTS Minik meleğim hoşgeldin.. Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.196
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    canım fellah köftesinin adı köfte ama kıyma içermiyo bulgurlu hafif bir tat çorbadaki tavuklarda az yani o kadar çok katılmıyor..
    peki bunlar size göre ağırsa yerine ne olabilir?
     
  16. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  17. AskKirintisi

    AskKirintisi Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.817
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    Bence mercimek yada ezogelin olabilir, hatta yayla çorbası bile olabilr.
    Püreli köfte. ama püre yaptıın için yanına pilav yapamassın. Patatesli köfte yapsan olmazmı? yanına pilav iyi gider.
    Sebzeli tavuk iyi bir seçim.
    Birde börek yaparsın. Tepsi böreği.
    Yanınada ya komposta ya cacık yada klasik salata.
    Tatlı hamur tatlısı olsa iyi olur, süt tatlıları ramazan için hafif oluyor. Ya hazır al, ya da kuru herhangi bir tatlı alıp şerbetini kendin dök.
    Afiyet olsun.
     
  18. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MTS
  19. MTS

    MTS Minik meleğim hoşgeldin.. Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.196
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    canım alacağım iki aileden biri bizi aldığında mercimek diğeri de yayla çorbası yapmıştı o yüzden bunları eledim...