İncirli Cevizli pasta

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve çikolataprenses tarafından 25 Ekim 2010 başlatılmıştır.

    25 Ekim 2010
    Konu Sahibi : çikolataprenses
  1. çikolataprenses

    çikolataprenses Yeni Üye Üye

    Katılım:
    2 Nisan 2008
    Mesajlar:
    269
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Hayatımda yediğim en nefis pasta bu kızlar her yaptığımda kocaman bi borcam tepsiyi bitiriyorum. kolay kolay bayatlamıyo günlerce yiyebilirsiniz :))

    incirleri ılık suda bir saat önceden ıslatın ve küp küp doğrayın . ve cevizleri rondodan geçirin un gibi olmasın az diri kalsın.

    Keki için:
    3 yumurta
    6 adet incir
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı un
    1 su bardağı ceviz
    1 adet kabartma tozu
    1 tatlı kaşığı tarçın
    Şerbeti için:
    1,5 su bardağı kaynar su
    1 yemek kaşığı neskafe
    4 yemek kaşığı şeker
    Kreması için:
    1 litre süt
    2 y. kaşığı un
    2 y. kaşığı nişasta
    5 yemek kaşığı şeker
    1 paket toz kremşanti

    yumurtayla şekeri çırpın. daha sonra unu cevizi kabartma tozunu ekleyin çırpın en sona incirleri ekleyin karıştırın ve dikdörtgen borcama dökün. 170 derecilik fırında normal kek gibi pişirin. kekiniz piştikten sonra 5 dk kadar dinlendirin ve sıcak suyun içine nescafe ve şekeri ekleyip karıştırın ve eşit miktarda kekin üzerinde gezdirin. buda 5-10 dk kadar beklesin. sütümüze nişasta ve unu ekledikten sonra şekeride koyup muhallebi gibi karıştıra karıştıra pişiriyoruz. soğutuyoruz ve toz kremşantiyi ekleyip iyice karıştırıyoruz. hazırladığımız kremayı kekimizin üzerine yayıyoruz. ve streç film ile üzerini kapatıp dolapta soğutuyoruz ve üzerine hindistan cevizi serpin çok güzle oluyor. afiyet olsun :)))
     
  2. 25 Ekim 2010
    Konu Sahibi : çikolataprenses
  3. çikolataprenses

    çikolataprenses Yeni Üye Üye

    Katılım:
    2 Nisan 2008
    Mesajlar:
    269
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    yağ yok ve un az bu yönden hafif ama şekeri fazla dikkat edin fazla kaçırmayın ben başlayınca yemeye kendimi durduramıyorum :))
     
  4. 25 Ekim 2010
    Konu Sahibi : çikolataprenses
  5. nursena07

    nursena07 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    4.915
    Beğenildi:
    2.758
    Ödül Puanları:
    163
    bunun diğer adı kıbrıs pastası galiba..yada ben öyle biliyorum..çok çok güzel bir pasta...