İrmikli Ispanak

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 6 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    6 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.632
    Beğenildi:
    5.166
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    500 gr Ispanak
    2 Su Bardağı Süt
    1 Çorba Kaşığı İrmik
    3 Adet Yumurta
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    1 Çorba Kaşığı Un
    3 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
    Tuz, Karabiber

    Ispanakları bol suda iyice yıkayın.Çok ince kıyın.
    Sütü tencereye alın.İrmiği ekleyip,kaynatın.1 çorba kaşığı tereyağıyla birlikte ıspanakları da tencereye alın.Kısık ateşte 15 dk pişirin.
    3 adet yumurtanın sarılarından birini ayırın.Kalan yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın.Ispanaklı karışıma ilave edin.Yağlanmış fırın tepsisine yayın.Kalan tereyağını eritin.Unu kavurun.Rendelenmiş kaşar peynirini katın.
    Ayırdığınız 1 adet yumurta sarısını da ilave edip,ıspanağın üzerine gezdirin.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında iyice kızarana dek pişirin