ıspanaklı kolay börek

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve moonserose tarafından 18 Ocak 2010 başlatılmıştır.

    18 Ocak 2010
    Konu Sahibi : moonserose
  1. moonserose

    moonserose evli,mutlu,çok uykulu... Pro Üye

    Katılım:
    28 Kasım 2008
    Mesajlar:
    4.401
    Beğenildi:
    653
    Ödül Puanları:
    188
    milföyden yaptığım için çabucak oldu :))

    ıspanaklar güzelce yıkanır ve doğranır. az sıvı yağda doğranmış soğanlar öldürülüp salçayla kavruldukdan sonra ıspanak eklenir.ıspanaklar suyunu salıp çekene katar pişirilir.en son baharatlar katılıp ocakdan alınır.5-10 dak. dinlendirildikden sonra un eklenir

    malzemeler ;
    1 paket milföy hamuru
    yarım kiloya yakın ıspanak
    1 baş soğan
    salça,karabiber,tuz
    yarım yemek kaşığı un
    1 yumurta sarısı,susam,çörek otu

    herbir milfiy karesi merdaneyle birazcık inceltilir ve ikiye bölünür.benim aldığım pakette 12 hamur vardı ,ikiye böldüğüm için 24 adet çıktı.üzerine ıspanak harcı koyularak rulo gibi sardığımız böreklere yumurta sarısı sürülüp üzerine susam ve çörek otu dökülür. kızgın fırında üstü kızarana kadar pişirilir.çok hafif ve lezzekli oldular...
     

    Ekli Dosyalar:

    Son düzenleme: 18 Ocak 2010