Ispanaklı Pasta (Resimli)/Pastacı Kız üyemizden

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Elif tarafından 19 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    19 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.653
    Beğenildi:
    5.192
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]
    [​IMG]



    3 adet yumurta(oda ısısında)
    1,5 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı haşlanmış ve rondo dan çekilmiş ıspanak
    1 su bardağı sıvı yağ
    2,5 su bardağı un
    1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya
    Kreması için:
    1/2 litre süt
    4 yemek kaşığı un
    1 su bardağı toz şeker
    1 paket vanilya
    1 paket kremşanti sütle çırpıp hazırlayın (yarsını kremaya koyup mikserle çırpın kalan yarısınıda pastanın üzerine sürün

    Bir kabın içerisine unumuzu sütümüzü ve şekeri koyup karıştıralım ve ocakta koyulaşana kadar pişirelim indirmek üzereyken 1 paket vanilyayı ilave edelim.başka bir kapta 1 su bardağı sütle kremşantiyi çırpalım.kremamız soğuduktan sonra kremşantiyi de ilave edip karıştıralım
    Yapılışı:
    Ispanaklarımızı bol suda yıkadıktan sonra bir tencerenin içine bir miktar su koyuyoruz suyumuz kaynadıktan sonra ıspanaklarımızı suyun içinde 5 dakika kadar haşlayıp suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakıyoruz.
    Soğumuş olan ıspanaklarımızı rondo da püre haline getiriyoruz.
    Bir kabın içerisine yumurtalarımızı,şekerimizi mikserle çırpıyoruz daha sonra sıvı yağımızı ve ıspanak püremizi ilave ediyoruz.başka bir kap içerisinde unumuzu,kabartma tozumuzu,vanilyamızı karıştırdıktan sonra sıvı karışımın içine un karışımımızı ilave edip mikserle çırpıyoruz.
    Yağlayıp unladığımız kelepçeli kek kalıbımıza karışımımızı döküp önceden ısıttığımız 175 C fırınımızda yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.
    Kremamızı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Üzeri içinde 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırptıktan sonra dolapta 10 dakika dinlendiriyoruz.
    Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra ortadan 2 ye kesiyoruz kestiğimiz kekin iç veya kenar kısımlarından biraz kek kırıntısı elde edip ayırıyoruz. Kremamızı kekimizin 1. katına sürüp 2. katı üzerine yerleştirip kremşanti ile her yerini kaplıyoruz ayırdığımız kek kırıntılarını pastamızın üzerine serpiyoruz. Afiyet olsun
     
  2. 6 Nisan 2012
    Konu Sahibi : Elif
  3. ema1

    ema1 Hayat, sen plan yaparken başına gelenlerdlr Pro Üye

    Katılım:
    10 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    19.460
    Beğenildi:
    7.408
    Ödül Puanları:
    238
    Bu pastayı yapasım var ama yorum yapan olmamış epeyde emek var,yapsam mı acaba?
     
  4. 10 Nisan 2012
    Konu Sahibi : Elif
  5. polanegri

    polanegri Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    20 Eylül 2010
    Mesajlar:
    1.286
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    ıspanaklı kek ve pastaya bayılıyorum.üşünmesemde kalkım yapsam diorm evde ıspanak varken ama eriniyorum.ıspanak lezzet veriyor keke.tarif harika
     
  6. 19 Mart 2013
    Konu Sahibi : Elif
  7. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Nefisssssssssssssss