Ispanaklı Tepsi Böreği (Resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve PurpleRain tarafından 25 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  1. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    Çok kolay ve nefis :)



    3 adet yufka (yarım kilo)
    2 yumurta
    1 su bardağı su
    1 su bardağı süt
    1 su bardağı yoğurt
    1/2 su bardağı sıvı yağ
    1/2 kilo ıspanak
    1 adet kuru soğan
    Kırmızı toz biber
    Tuz
    Karabiber
    Ayçiçekyağı

    Kuru soğanı küp küp doğrayıp yağda pişiriyoruz, önceden üzerlerine sıcak su döküp sıktığımız ıspanakları soğanın üzerine ekliyoruz ve suyunu bırakıp çekene dek karıştırıyoruz. Son olarak kırmızı biberle iç harcımızı renklendiriyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz.

    Yumurta, süt, yoğurt, su ve sıvıyağı karıştırıyoruz.

    Yağladığımız fırın tepsisine ilk yufkamızı (kenarları tepsinin dışında kalacak şekilde) serip üzerine karışımımızdan az bir miktar yayıyoruz. ikinci yufkanın yarısını karışıma batırıp ilk yufkanın üstüne serdiken sonra iç harcımızı koyuyoruz ve ikinci yufkanın kalanını da aynı şekilde sütlü karışımımıza batırıp harcın üstünü örtecek şekilde yerleştiriyoruz. üçüncü yufkayı da aynı şekilde sütlü karışıma batırıp tepsiye yerleştiriyoruz. ilk yufkanın kenarlarını tepsinin içine doğru bohça gibi katlıyoruz. üzerine kalan karışımımızı her yere yayılacak şekilde döküyoruz. 180 derecedeki fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun a.s.
     
    Son düzenleme: 25 Ekim 2009
  2. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  3. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    [​IMG]

    Dün misafirlerim için pişirmiştim ama kalabalık olduklarından fırsat bulamadım, ben böreği genelde ertesi güne kalınca daha çok severim, fotografı da bugün çekebildim.

    Hem kolay hem de lezzetli bir börek; iç harcı biraz az gibime geldi, beyaz peynir karıştırdım, kaşarlı da yapılabilir cokacimcoook
     
  4. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  5. kibela24

    kibela24 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    29 Aralık 2007
    Mesajlar:
    6.278
    Beğenildi:
    14
    Ödül Puanları:
    148
    bayılırım bu borege saol canım
     
  6. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  7. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    Ispanaklı böreği ben de çok severim, teşekkürler canım opuyorumnanaktan
     
  8. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  9. meldam

    meldam Kaderimin Efendisiyim Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    14.927
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    tuce cnm ellerine sağlık bu hafta kaç tarife baktıysam senden
    mutfaktan çıkmadın mı hiççkafamçokkarıştıkafamçokkarıştı
     
  10. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  11. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    çıkamadım canım valla, sürekli misafir geldi :bbo: ben de paylaşayım dedim yaptıklarımı opuyorumnanaktan
     
  12. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  13. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    :lepi:benim favorim ıspanaklı börek...:lepi:
    hiçbir iç malzemesi ıspanaklının verdiği lezzeti vermiyor bence...

    opuyorumnanaktanellerine sağlık tuuçem..opuyorumnanaktan
    ben bu topikleri fazla gezmesem ii olacak ..
    -tatlicadiarzu-yoldan çıkmaktan çok korkuorm....-tatlicadiarzu-
     
  14. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  15. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    aynen pınarım, bilgisayarım denenmeyi ekleyen tariflerle dolu, her geçen gün de yenileri ekleniyor, canımsın Şenizopuyorumnanaktan
     
  16. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  17. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148

    delikafadulden:roflol::roflol:beklenen kilolar gidecekse çekilen çile kutsaldır:roflol::roflol:delikafadulden
     
  18. 25 Ekim 2009
    Konu Sahibi : PurpleRain
  19. PurpleRain

    PurpleRain what if i'm the bad guy? Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2008
    Mesajlar:
    8.294
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    aynen :roflol::roflol:

    ama şu aralar tam tersi bende, beklenmeyen kilolar akın halinde delikafadulden