Ispanaklı Yumurta

Konusu 'Yumurta Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 21 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    21 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.627
    Beğenildi:
    5.161
    Ödül Puanları:
    438
    Ispanaklar yıkanır ve ince ince kıyılarak kenara alınır. Sıvıyağ ve tereyağı geniş bir tavada kızdırılır, üzerine yemeklik doğranmış soğanlar eklenip kavrulur. Soğanların rengi dönünce üzerine ıspanak ilave edilir, tuz ve pulbiber eklenerek pişmeye bırakılır. Ispanak suyunu çekince tavada dört adet yuva oluşturulur ve her birine bir yumurta kırılır üzerine tuz eklenerek tekrar pişmeye bırakılır. Yumurtalar katılaşınca ocaktan alınıp servis yapılır
    kaynak:gures.com.tr