İşte O Muhteşem Lezzet.....Üzümlü Kek

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Mxixsra tarafından 4 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    4 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  1. Mxixsra

    Mxixsra Paşa nın annesi Üye

    Katılım:
    7 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    12.060
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    196
    Hani çocukluğumuzda pastanelerde satılan üzümlü muffinler vardı ya arkadaşlar az yağlı ve hafif tadı olan işte yıllar sonra onu yakalamış olmanın mutluluğuyla sizlerlede paylaşmak istedim.Kesinlikle ve kesinlikle tavsiye ederim

    Üzümlerimizi sıcak suda 15 dk kadar bekletelim veya5 dk ocakta kaynatalım hemen bir süzgece alalım.Sulu kalırlarsa kekimiz kabarmayabilir

    *4 yumurta(Mutlaka ıda ısısında beklemiş olsunlar)
    *1,5 su bardağı elenmiş un
    *1 su bardağı şeker
    *1/2 su bardağı kuru üzüm (ben birazdaha fazla koydum)
    *1/2 çay bardağı sıvı yağ
    *1 paket vanilya
    *1 paket kabartma tozu

    Yumurta aklarını ve sarılarını dikkatlice ayırıyoruz ve aklarını bir çimdik tuzla krem şanti kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz.
    Daha sonra çırpılmış yumurta aklarının içine yumurta sarılarınıda ekleyip 2 dk daha çırptıktan sonra sıvıyağı ve şekerimizi ekleyip birkaç dakika daha çırpıyoruz.Kalan malzemeleri yani unu kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.İyice suyu alınmış üzümlerimizi una buladıktan sonra hamurumuzun içine döküp tahta bir kaşıkla veya spatulayla karıştırıp isterseniz yağlanıp unlanmış bir kek kalıbına veya benim yaptığım gibi muffin kalıplarına döküyoruz.Şayet kalıba dökecekseniz ,dolu bir yemek kaşığı hamur yeterlidir.
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda pişirip afiyetle yiyoruz.Ertesi gün daha güzel oluyor bu nedenle şayet misafirlerinize yapacaksanız 1 gün önceden hazırlamanızı tavsiye ederim.
     
    Son düzenleme: 4 Eylül 2009
  2. 4 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  3. Mxixsra

    Mxixsra Paşa nın annesi Üye

    Katılım:
    7 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    12.060
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    196
    Nasıl bir kalıpta pişirdiğimi görmeniz açınızdan muffin kalıbınıda ekliyorum.

    [​IMG]

    [​IMG][/URL][/IMG]

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 4 Eylül 2009
  4. 5 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  5. alperen

    alperen Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    391
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    cok güzellllllllll
     
  6. 6 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  7. cssa

    cssa Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2009
    Mesajlar:
    3.329
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    güsel görünüo inş denicem yakın zamanda cnmm ellerine sağlık
     
  8. 6 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  9. NILBERA

    NILBERA SeVGi KeLeBeĞi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    6.271
    Beğenildi:
    82
    Ödül Puanları:
    153
    bitanem ellerine sağlık güzel görunuyoropuyorumnanaktan​
     
  10. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  11. Mxixsra

    Mxixsra Paşa nın annesi Üye

    Katılım:
    7 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    12.060
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    196
    Teşekkür ederim arkadaşlar,mutlakada denemenizi tavsiye ederim gerçekten çok hafif ve lezzetli bir tarif
     
  12. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  13. EU2

    EU2 Guest

    Ay PC'den atlayıp yiyesim geldi canım.cokacimcoookEllerine sağlık.Eminim muhteşem olmuşlardır.
     
  14. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  15. pokahontas

    pokahontas RabbimEYLÜL'ÜMsanaEmanet. Üye

    Katılım:
    13 Ocak 2009
    Mesajlar:
    4.819
    Beğenildi:
    294
    Ödül Puanları:
    163
    süpper tek kelimeee mısracım ellerine sağlık...
     
  16. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  17. dirim

    dirim Popüler Üye Üye

    Katılım:
    11 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    11.973
    Beğenildi:
    1.087
    Ödül Puanları:
    238
    mısracığım ben göremiyorum ama tarif çok güzel
    ellerine sağlık canım
     
  18. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Mxixsra
  19. selenimo

    selenimo çok şükürrr. Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2008
    Mesajlar:
    11.074
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    196
    valla ben çok severdim,
    denemem lazım, inş tadıda aynıdır,ellerine sağlık fıstık.