Izmir köfte

Konusu 'Yöresel Yemekler' forumundadır ve ceren06_35 tarafından 25 Ocak 2010 başlatılmıştır.

    25 Ocak 2010
    Konu Sahibi : ceren06_35
  1. ceren06_35

    ceren06_35 AŞKIM OĞLUM ''EREN'im'' Üye

    Katılım:
    25 Ocak 2010
    Mesajlar:
    1.650
    Beğenildi:
    47
    Ödül Puanları:
    153
    EGENİN İNCİSİ İZMİRİMİZİN EN MEŞHUR YEMEĞİ....
    İZMİRİN KIZLARI KADAR YEMEKLERİDE GÜZELDİR :KK70:

    MALZEMELERİMİZİ VERDİĞİM ŞEKİLDE HAZIRLIYORUZ.

    •350 gram kıyma

    •1 tutam maydanoz

    •1 tane domates

    •2 tane biber

    •1 tane yumurta

    •1 tane soğan

    •Kurutulmuş ekmek

    •Tuz
    •Karabiber
    •Köfte baharatı
    •1 çorba k. domates salçası

    •Zeytinyağı

    •3 tane patates

    Karıştırma kabına kımayı ekleyin üzerine kuru soğanı rendeleyin, maydonozu ince ince kıyın ve karıştırma kabına ilave edin. Kurutulmuş ekmeği ekleyin ve hepsini bir yoğurun. Uzunlamasına köfteler yapın. Kızdırılmış yağda köfteleri tam pişmeyecek şekilde kızartın.

    Fırın tepsisine ilk olarak köfteleri dizin, üzerine biberleri ve domatesi kesip ilave edin. Sosu için ise zeytinyağında ve tereyağında salşayı üzerinede biraz su ilave ederek bir taşım kaynatın. Sosu fırın kabının üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereclik fırın da yemeğinizi pişirin.

    Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimler şeklinde kesin ve kızartın. Pişmiş olan yemeğinizi servis tabağına alın üzerine de kızarttığınız patatesleri de ilave ederek servis edin.
     

    Ekli Dosyalar:

    jullyet bunu beğendi.
  2. 14 Ocak 2011
    Konu Sahibi : ceren06_35
  3. YAREM

    YAREM Aktif Üye Üye

    Katılım:
    6 Aralık 2007
    Mesajlar:
    409
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86


    oldu mu sımdı oldu mu yaa, guzel ızmırımın guzel yemegıne nıye kımsecıkler yorum yapmamıs bakııım. cok guzel arkadasım ellerıne emegıne saglık...:KK56:
     
  4. 30 Mart 2013
    Konu Sahibi : ceren06_35
  5. aysang

    aysang tosbiğim :) Üye

    Katılım:
    8 Mart 2013
    Mesajlar:
    360
    Beğenildi:
    30
    Ödül Puanları:
    53
    mükemmel görünüyor güzel arkadaşımın güzel yemeği :)
     
  6. 18 Nisan 2013
    Konu Sahibi : ceren06_35
  7. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Çok güzel görünüyorlar
     
  8. 28 Nisan 2013
    Konu Sahibi : ceren06_35
  9. ceren06_35

    ceren06_35 AŞKIM OĞLUM ''EREN'im'' Üye

    Katılım:
    25 Ocak 2010
    Mesajlar:
    1.650
    Beğenildi:
    47
    Ödül Puanları:
    153
    cokkk saolll canım benım gelde beraber yapıp yıyelımmmmm:KK1::KK1:
     
  10. 28 Nisan 2013
    Konu Sahibi : ceren06_35
  11. ceren06_35

    ceren06_35 AŞKIM OĞLUM ''EREN'im'' Üye

    Katılım:
    25 Ocak 2010
    Mesajlar:
    1.650
    Beğenildi:
    47
    Ödül Puanları:
    153
    saol canımmm:KK46:
     
  12. 30 Nisan 2013
    Konu Sahibi : ceren06_35
  13. aysang

    aysang tosbiğim :) Üye

    Katılım:
    8 Mart 2013
    Mesajlar:
    360
    Beğenildi:
    30
    Ödül Puanları:
    53

    gelcem gelcem :)
     
  14. 1 Mart 2014
    Konu Sahibi : ceren06_35
  15. letizia

    letizia Mina'm Üye

    Katılım:
    31 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    5.005
    Beğenildi:
    500
    Ödül Puanları:
    188
    Teşekkürler canım tarif için harika görünüyor.
     
  16. 10 Ocak 2015
    Konu Sahibi : ceren06_35
  17. jullyet

    jullyet Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Ağustos 2014
    Mesajlar:
    1.807
    Beğenildi:
    219
    Ödül Puanları:
    88
    erzurumlu bir komşum, izmir köftenin içinde pirinç olduğunu iddia ediyordu, bense böyle bilirim, çokt güzel olur, teşekkürler.