Jambonlu rulo krep [resimli]

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve kumsalll tarafından 3 Aralık 2009 başlatılmıştır.

    3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  1. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    denemelisiniz...



    krep için-3 su bardagı un
    4 yumurta
    tuz
    yarım cay kasıgı toz şeker
    içi için-1 bucuk su bardagı süzme yogurt
    yarım paket krem peynir
    2 diş sarımsak
    200 gr jambon
    1 cay bardagı zeytın yagı
    3-4 adet salatalık tursusu
    tuz
    3 adet közlenmiş kırmızı bıber
    üzerine-yarım demet maydanoz
    yarım demet dereoru

    krep için un,yumurta,süt,tuz ve sekeri 1 saat oda sıcaklıgında beklet.yapısmaz tavada krepleri pişir.yayılmasını sagla altlı üstlü pişir.maydanoz ve dereotunu blendırdan gecır.baska yerde süzme yogurt,krem peynir,zeytınyagı,dövülmüş sarımsak,tuz ve kıyılmıs dereotundan bır tutam koparıp ekle.karıstır.düz bir zemıne yaglı kagıt ser.krepleri dıkdortgen olacak sekılde üst üste diz.hazırladıgınız harcan 4 kasık ayır.kalanını kreplerın üzerine sür.jambon dilimlerini aralık bırakmadan harcın üzerine diz.dıkdortgenın kısa kenarına biber ve salatalık tursusunu diz.rulo seklınde sar.buzdolabında 2-3 saat beklet.dolaptan cıkar ayırdıgın harcı üzerine sür.üzerine kıyılmıs maydanoz ve dereotunu serp.dilimleyerek servis yap.
    not-büyük rulo yerıne krepleri kendi boyutlarında sarıp tek kişilik daha küşük rulolar yaparak,konuklarınıza bu sekılde ıkram edebılırsınız.
     
  2. 3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  3. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106