Jean Georges'dan İftar Sofralarına Çok Özel Mönü

Konusu 'Gurme Öneriyor' forumundadır ve Elif tarafından 15 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    15 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.650
    Beğenildi:
    5.185
    Ödül Puanları:
    438

    Dünyaca ünlü şef Jean-Georges Vongerichten’ın W ıstanbul’da bulunan restaurantı Spice Market’ın baharatlarıyla süslü zengin mutfağından farklı bir iftar sofrası yorumu… Klasik Türk iftar lezzetleri Spice Market’ın farklı tadlarıyla buluşuyor!
    W ıstanbul’un içinde yer alan ve dünyanın en önemli şeflerinden Jean-Georges Vongerichten’ın güneydoğu Asya lezzetlerini, kendi stiliyle sunduğu Spice Market, Ramazan ayı süresince iftar sofralarına kendi yorumunu katıyor ve ortaya muhteşem bir lezzet karnavalı çıkıyor. [​IMG]
    ıftar sofralarının vazgeçilmez “iftariyelik”lerin yanı sıra mönünün içerisinde yer alan birbirinden eşsiz ve hafif lezzetleri içinde barındıran “Ramazan Mönüsü” şehrin merkezinde ama gürültüsünden uzak olmayı tercih eden seçkin misafirlerine farklı bir alternatif sunuyor.

    Ramazan Mönüsü
    Kişi başı 80 TL

    Başlangıç - Atıştırmalık
    • Limon otlu Mercimek Çorbası
    • Krem Peynir Dolgulu Hurma
    • Üç çeşit Marine Zeytin
    • Beyaz Peynir, Petek Bal, Kaymak
    • Ramazan Pidesi
    • Karışık Yeşil Salata
    • Tatlı Soya Soslu Moğol Usulü Kuzu Satay
    • Kişnişli Yoğurtlu Baharatlı Tavuklu Samosa
    • Tatlı Ekşi Mantar Sulu Baharatlarla Kıtırlanmış Deniz Levreği
    • ısli Domatesli Chili Soslu Izgara Bonfile, Kıtır Patates Eşliğinde
    • Zencefilli Kızarmış Pilav
    • Passion Fruit Sorbeli Yaseminli Sütlaç
    ailem.com



    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 15 Ağustos 2009