kabak reçeli

Konusu 'Reçeller - Marmelatlar' forumundadır ve Elif tarafından 26 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    26 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.632
    Beğenildi:
    5.166
    Ödül Puanları:
    438
    kabakların kabuklarını soyun 4-5 mm inceliğinde kesip dilimleyin
    bu dilimleri 4kg su içinde 250gr eritilmiş sönmüş kireç suyuna koyarak 8 saat bekletilir sonra kabaklar duru duda yıkanıp suyu süzüldükten sonra şeker ve su ilave edilip koyulaşıncaya kadar pişirilir temiz kavanzlara konulur