Kadayıflı Yalancı Tavuk Göğsü (resimli)

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve acemiperi tarafından 27 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    27 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  1. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    İster yazın ister kışın keyifle tüketeceğiniz bir tatlı.

    [​IMG]


    bu da alıntı resim
    [​IMG]

    Ben muhallebi hazırlama kısmında bayağı zorlandım. Acemi olduğum için yağda unu kavurduktan sonra topaklanmadan sütü eklemek ve sürekli karıştırmak zor geldi. Sık sık çırpıcı kullanmak zorunda kaldım bu yüzden. Tavuk göğsüne birazcık erimiş dondurma kattım daha hoş bir tadı oldu.

    500 gr. tel kadayıf
    2 su b. ceviz
    2 su b. tozşeker
    125 gr.tereyağ
    1 çay k. tarçın
    1 lt. süt
    1 su b. un
    1 su b. tozşeker
    125 gr.margarin
    vanilya

    Tencereye 125 gram margarini alıp eritin. Üzerine 1 su bardağı unu ekleyerek kavurun.Un kavrulduktan sonra üzerine 1 litre sütü azar azar ekleyin ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ederek pişirin.

    Yarım kg.tel kadayıfı ince olarak kesin. İsterseniz elinizle de parçalayabilirsiniz. Kadayıfı tavaya alın.Üzerine 125 gram tereyağ ilave edin ve karıştırın.Tereyağ çok hoş bir tat veriyor.

    Üzerine 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı iri kıyılmış cevizi ilave edin. Devamlı karıştırarak kadayıfı kavurun.Son olarak tarçınını ekleyin.

    Dikdörtgen bir kalıba tel kadayıfın yarısını zemine alın üzerine pişirdiğiniz tavuk göğsünü ilave edin ve tekrar kalan tel kadayıfı üzerine ekleyin. Üstü altı kıtır içi yumuşacık tavuk göğsü.

    Afiyet olsun
     
    Son düzenleme: 29 Temmuz 2009
  2. 27 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  3. KralicheKaterina

    KralicheKaterina Popüler Üye Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2009
    Mesajlar:
    8.415
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    tebik ederim çok hoş görünüyo ellerine sağlık şekerim
     
  4. 27 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  5. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    afiyet olsun a.s.. resim biraz karanlık çıkmış ama idare edin artık kaydirigubbakcemile2
     
  6. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  7. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    [​IMG]

    bu da başka bir resim. benim foto karanlık çıkmış
     
  8. 30 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  9. Espresso

    Espresso Önemde ilk,öncelikte ilk Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2009
    Mesajlar:
    10.490
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    196
    eline sağlık ,mımmmm,çok güzelcokacimcoook
     
  10. 30 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  11. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    afiyet olsun
     
  12. 30 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  13. simiramis

    simiramis Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    2.456
    Beğenildi:
    407
    Ödül Puanları:
    153
    eline sağlık çok güzel görünüyo, bu tatlıyı bende sık sık yaparım, misafirlerim gelmeden önce sipariş veririler hatta.. ama ben muhallebisini farklı yapıyorum bide öyle deneyin isterseniz.. 1litre süt, 1 fincan un, 1 fincen nişasta, 1 bardak şeker, hepsini soğukken karıştırıp pişiriyosun, unu kavurmana gerek yok yani.. piştikten sonrada bi paket hazır kremalardan koyuyorum. yağ yerine krema koyuyorum.. tadını çok değiştiriyo, çok hoş oluyo.. şiddetle tavsiye edilir:)
     
  14. 30 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  15. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    çok sağol. böyle de denerim. kavurma işi zorluyor beni :KK46:
    kremeyı her zman kullanmıyorum ama tavsiyene uyacağım.:1hug:
     
  16. 30 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  17. simiramis

    simiramis Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    2.456
    Beğenildi:
    407
    Ödül Puanları:
    153
    çok daha güzel olacak sen bi dene...şekerini isteğine göre arttırabilirsin, 1 bardak bana az geliyo, asıl tarifi öyle ama
     
  18. 30 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : acemiperi
  19. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    fazla şekerli sevmiyorum zaten, ona göre ayarlarım cokacimcoook