Kahve Kremalı Frambuazlı Pasta

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve ...NB... tarafından 13 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    13 Haziran 2008
    Konu Sahibi : ...NB...
  1. ...NB...

    ...NB... Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Haziran 2008
    Mesajlar:
    7
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    Hazırlanması
    Kahveli kremayı hazırlamak için; taze kremayı bir gece buzdolabında bekletin. Bir su bardağının dörtte üçü kadar krema, beyaz çikolata ve kahveyi çelik tencerede karıştırın. Eriyinceye kadar kısık ateşte pişirip soğumaya bırakın. Kalan kremayı mikserle çırpın. Bir kaşık kadarını soğutulmuş çikolatalı karışıma ekleyin ve sürekli çırparak inceltin. Kalan kremayı da ekleyip iyice karıştırın. Buzdolabında katılaşıncaya kadar yaklaşık altı saat bekletin.
    Keki hazırlamak için; kahveyi bir çay kaşığı sıcak suda eritin. Yumurtaları şekerle birlikte çırpın. Un, vanilya, çekilmiş fındık ve eritilmiş kahveyi ekleyip köpükleşinceye kadar çırpmaya devam edin. Yağlanmış fırın kalıbına döküp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
    Soğuduktan sonra keki enine üçe bölün. Keklerden ikisinin üzerine birer kahve fincanı kadar frambuazlı sos sürün ve 20 dakika bekletin. Daha sonra kahveli kremadan birer fincan kadar sürün ve iki keki üst üste yerleştirin. En üst sırayı kalan kekle tamamlayın. Pastanın üzerini ve yanlarını kalan kremayla kaplayıp en az 8-10 saat buzdolabında bekletin.
    Pastanın üzerini taze frambuazlarla süsleyip dilimleyerek servis yapın.
     
  2. 13 Haziran 2008
    Konu Sahibi : ...NB...
  3. ...NB...

    ...NB... Aktif Üye Üye

    Katılım:
    10 Haziran 2008
    Mesajlar:
    7
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    Kahve Kremalı Frambuazlı Pasta ResMi

    [​IMG] [​IMG]
     
  4. 13 Haziran 2008
    Konu Sahibi : ...NB...
  5. beyazkedxix

    beyazkedxix Aktif Üye Üye

    Katılım:
    26 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    331
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Ayyy dayanamıcam ekranı yicem şimdi zaten açım:hooray: