Kalbinde kfte

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Zeliha tarafından 31 Mart 2009 başlatılmıştır.

    31 Mart 2009
    Konu Sahibi : Zeliha
  1. Zeliha

    Zeliha Popüler Üye Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2007
    Mesajlar:
    1.361
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    domates içinde misket köfte

    kaşarı rendeleyin
    domateslerin üstünü kesip kabak gibi içini çıkartın

    500gr kıyma
    bayat ekmek
    2 baş soğan
    tuz karabiber ve baharat
    8-10 adet domates
    rendelenmiş taze kaşar

    her zaman yaptığınız gibi kıyma, baharat, bayat ekmek ve soğan ile köftenizi yoğurun.
    köfteleri misket büyüklüğünde eliniz ile şekillendirin.
    isteseniz köfteleri kızartın hafif olsun derseniz kızartmaya gerek yoktur.
    oyduğunuz domateslerin içine köfteleri doldurun.
    kalan domates içlerini rondadan çekip domateslerin içine ve fırın tepsisine dökün.
    fırına verin piştikten sonra çıkarmadan 15 dakika önce kaşar peynirlerini domates içindeki köftelerin üstüne serpin ve kızarmaya bırakın
    afiyet olsun