Karides Güveç (Resimli)

Konusu 'Deniz Ürünleri' forumundadır ve Zepp tarafından 3 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    3 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  1. Zepp

    Zepp Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    9.346
    Beğenildi:
    17
    Ödül Puanları:
    146
    Mutlaka deneyin ...; )

    1) Karidesleri çözdürüp suyunu süzgeçte süzdürelim. Bir tencerede 2 litre kadar suyu kaynatıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Karidesleri kaynayan suya atıp 2 dakika kaynatalım ve sudan çıkaralım. (Fazla tutarsanız karidesler çok yumuşayıp dağılabilirler.)

    2) Güveç kabına 3-4 kaşık zeytinyağı koyalım. Küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları bu yağda 3-4 dakika soteleyip, doğradığımız biberleri ekleyelim ve sotelemeye devam edelim. Kabuğu soyulmuş, doğranmış domatesleri ilave edelim. Domatesler suyunu çekinceye kadar harlı ateşte pişirelim.

    3) Haşlanmış ve süzülmüş karideslerimizi güveç kabına ilave edelim ocağın altını kısalım. En fazla 2-3 dakika daha pişirip güveci ocaktan alalım.

    4) Rendelenmiş kaşar peynirini güzelce güvecin üzerine yayalım. Fırının ızgara ayarında kaşar peyniri eriyinceye ve üstü kızarıncaya kadar güveci fırında tutalım. Afiyet olsun...

    400 gr donmuş karides
    3 adet domates
    2 orta boy soğan
    4 diş sarımsak
    4-5 adet çarliston biber
    1/2 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
    tuz, kırmızı pul biber

    [​IMG]
     
  2. 3 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  3. Sumak

    Sumak benim kürkçü dükkanım,kk :) Pro Üye

    Katılım:
    12 Şubat 2008
    Mesajlar:
    11.963
    Beğenildi:
    295
    Ödül Puanları:
    203
    cok guzel gorunuyor cokacimcoook
     
  4. 4 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  5. Daxgx Çiçexgxim

    Daxgx Çiçexgxim hayat gezince güzel:: Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2007
    Mesajlar:
    5.073
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    146
    daha önce karides yemedim.. merak ettim deneye bilirim..cokacimcoook
    emeğine sağlık zepppcim...yerimseniben
     
  6. 4 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  7. ilona

    ilona psikolocik deli Pro Üye

    Katılım:
    7 Eylül 2006
    Mesajlar:
    2.956
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    348
    bizim herif bunun hastası çok sık yaparım
    ama ben içine mantarda koyuyorum çok güzel oluyo
     
  8. 4 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  9. kuzum

    kuzum Bu konida hassasum Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    8.591
    Beğenildi:
    252
    Ödül Puanları:
    163
    Karides çok itici geliyor bana, kendiside benim hakkımda iyi şeyler düşünmüyordur kanımcaakannehir
     
  10. 4 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  11. laz_kxixzxix

    laz_kxixzxix rize merkez kopsun herkez Üye

    Katılım:
    14 Mart 2008
    Mesajlar:
    1.593
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    106
    geçen eşim yaptı çokda güzel oldukaydirigubbakcemile2
     
  12. 4 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  13. Zepp

    Zepp Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    9.346
    Beğenildi:
    17
    Ödül Puanları:
    146
    Begeniler icin tsk ederim :kedi:
    aslinda ben de yemem : )
    askim icin yapiyorum :asigim:
    esim her turlu deniz urununu yer : ) kamalar ,istakos,karides ....

    malesef ben yiyemiyorum bocek fobim var
    kabuklu hallerini bildigim icin yiyemiyorum : )delikafadulden
     
  14. 7 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  15. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Yauv burası karidesten geçilmiyor çıtır çerez gibi götürüyorlar habire maşallah Libyalı hemşehrilerim akannehir
    Ben üniv. zamanında biraz fazla kaçırmışım bu karides olayını şimdi nedense pek iştah açıcı görünmüyor gözüme.:kedi:
    Ama genel anlamda lezizdir..
    Seveni aşırı sever tutkunudur
    sevmeyeni ağzına sokmaz böyle uç bir ürün:ecrin_bebek:

    Ellerine sağlık sevgili Zepp;senin yaptığın da gerçekten güzel görünüyor..
     
  16. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Zepp
  17. Aksi

    Aksi mebbus garisi yekdane Pro Üye

    Katılım:
    12 Ekim 2007
    Mesajlar:
    4.207
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    görüntü güzel ama,
    böcük be onlar yiyemem ben:umursamaz:
    aman bizde böcük yerine at neyin koyariz:lepi: