Karniyarik super(resimli)

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve AsiMavi tarafından 2 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  1. AsiMavi

    AsiMavi ♥♥..hosgeldin BeHiCeM..♥♥ Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    3.345
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    kizlar cok guzel oluyor mutlaka deneyin

    Patlıcanları alaca soyun üstde kalacak olan kısımlarını bıçakla ortasına kadar kesik atın. Sonra, içinde bol tuz bulunan suya atarak yarim saat bekletin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp bol suda yıkayın ve kevgire koyun

    6 adet orta boy patlıcan
    2 adet soğan
    2 yemek kaşığı salça
    2 adet domates
    250 gr. Kıyma
    2-3 adet yeşil biber
    1-2 diş sarımsak
    1/3 bardak çiçek yağı
    2 bardak sıcak su su
    Tuz, karabiber,kırmızıbiber

    Bir tavada çiçek yağını kızdırıp bir bezle kuruladığınız Patlıcanları hafif pembemsi bir renk alana kadar her tarafını döndürerk kızartın.(pişmemiş bir yeri kalmamalı ,yoksa acı oluyor)
    Bir kenarda domateslerin kabuklarını soyun. 6 dilim kestikten sonra gerisinin çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara doğrayın.
    Soğanlar ve yeşil biberi yemeklik doğrayın.
    Kıymayi tavaya alin suyunu salıp da tekrar çekilince, .(2-3 dakika kadar kavurun).
    Soğanları ve doğranmış yeşil biberi ilave edin, 1-2 dakika daha kavurun.
    domatesleri ilave ederek kavurun(yada salçanın 1 çorbakaşığı kadar olanını ilave edin)
    Hafifçe renk alınca, ateşten alın ve tuz, karabiber, kırmızı biber ve küçük doğranmış sarımsağı ilave edip karıştırın.
    Bu karışımı yarılmış patlıcanların içlerine doldurun ve üzerlerine birer dilim domates yada biber koyun.
    Patlıcanları bir tepsi üzerinde yan yana dizin.( eğer iç malzemesinden artarsa, patlıcanların etrafınada yaybilirsiniz.
    2 bardak sıcak suya 1 çorba kaşığı salça, yarım çay kaşığı tuzu güzelce karıştırın. Üzerlerine döküp fırında 20 dakika kadar pişirin.
     
  2. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  3. AsiMavi

    AsiMavi ♥♥..hosgeldin BeHiCeM..♥♥ Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    3.345
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]

    Afiyet olsun....
     
  4. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  5. Elis

    Elis Guest

    ay cok guzel gorunuyooooooooooooo,benimde patlicanim var ama karniyariklik degil,dana kadar,tuh:mymeka:
    cokacimcoookyapayim ya biara,cok canim cekti,sagolasin canim,agzimi sulandirdigin icin,bu rejimde yani:mymeka:
     
  6. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  7. AsiMavi

    AsiMavi ♥♥..hosgeldin BeHiCeM..♥♥ Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    3.345
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    afiyet seker olsun tatlim.valla yapmani tavsiye ederim
     
  8. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  9. Elis

    Elis Guest

    tamam canim yapicam,zaten bu gruntuyu,baska turlu unutamama.s.
     
  10. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  11. abroad

    abroad ~Eksiklik kendi ozumde~ Üye

    Katılım:
    16 Eylül 2008
    Mesajlar:
    385
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Karniyarik mmmm cokacimcoook
    Ellerine saglik canim,hastasiyim patlicanin sengözlerimebaksanab
     
  12. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  13. acemiperi

    acemiperi Şükür Rabbime Üye

    Katılım:
    8 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    8.651
    Beğenildi:
    520
    Ödül Puanları:
    153
    ben de bu şekilde yapıyorummm eline sağlık cokacimcoook
     
  14. 2 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  15. SeYhN

    SeYhN Popüler Üye Üye

    Katılım:
    7 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.284
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Çok güzel olmuss canım çekti bu saatte nede güzel gider ayranla :lepi:
    Ellerine sağlık gercekten çok güzel olmuss eminim bi okadarda lezzetlidir cokacimcoook
     
  16. 5 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  17. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ellerin dert görmesin tatlisim yemekden cok büyük keyif aldigim yemekdir cokacimcoook
    ne eti nede kiymayi cok fazla sevmem ama patlican hastasiyim ve kiymayi cok yakistiriyorum bunun yanina
    ellerine saglik tatlisima.s.:nazar:
     
  18. 9 Nisan 2009
    Konu Sahibi : AsiMavi
  19. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    tam benlik valla
    hani yemede yaninda yat derlerya
    bende yiyemiceme gore yaninda yatim bari :)