Kavurmalı Kaşarlı Pide

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 16 Ekim 2010 başlatılmıştır.

    16 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Alıntdır...



    4 bardak un
    1 bardak süt
    1/2 bardak su
    2 tatli kasigi tuz
    1 kasigi seker
    1 yemek kasigi yogurt
    2 tatli kasigi kuru maya
    2 kasik zeytinyagi
    1 yumurta sarisi

    Üst harci:

    yarim kilo kusbasi et
    3 adet domates
    3 adet carliston biber
    tuz-karabiber
    üzeri icin kasar rendesi
    kizartilmis patates küpleri

    Kusbasilik eti,bir gün önceden kavurup buzdolabinda bekletebilirsiniz.1 kasik seker, maya ve biraz su ile hamur 10 dk. bekletilerek kabartilir. Daha sonra bir kabin icine yag, tuz ve un ekleyin, yavas yavas su ekleyerek orta yumusaklikta bir hamur yapin. Hamurun üzerini kapatip, 1 saat kadar bekletin. Sonra hamur kücük bezelere ayirin.Bezeler 10 dk. kadar bekletilir, merdane yardimiyla uzunlamasina acin, kenarlarindan 1 cm kalacak sekilde icine dogru kivirin.Daha önceden hazirlamis oldugunuz kavurma eti,hamurun icine yerlestirin üstüne arzuya bagli olarak kücük küp seklindeki kizartmis oldugunuz patatesleri,kasari ve en sonunda da dilimlenmis olan domates ve carliston biberleri üzerine yerlestirin. Kivirmis oldugunuz hamurun kenarlarini tekrardan biraz daha bastirin.Kenarlara, yumurta sarisini cirpip güzelce sürün.Önceden isitmis oldugunuz 200 derecelik firinda üzeri kizarana kadar pisirip,sicak servis yapin.Afiyet olsun.
     
  2. 16 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    http://2.bp.kadinlarkulubu.com/_wP38cVQYLSw/SwMxARi_TdI/AAAAAAAAAYg/MrfKLDs32Ic/s1600/kavurmali+kasarli+pide.JPG
     
  4. 16 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. alperen

    alperen Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    391
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    harikaaaaaaaa yapmislar
     
  6. 16 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. backwood

    backwood Sakin ol şampiyon!!! Üye

    Katılım:
    3 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    5.168
    Beğenildi:
    31
    Ödül Puanları:
    153
    süper kaşarlı pideye bayılıyorum zatennn ellerine sağlık
     
  8. 16 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Aynen ben de cokacimcoook
     
  10. 17 Ocak 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  11. mrvvt

    mrvvt Aktif Üye Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    97
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    86
    harika bişey bu ya
     
  12. 1 Haziran 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  13. ozde-01

    ozde-01 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    753
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Elinize sağlık...
    Çok leziz görünüyor.
    En kısa zamanda deneyeceğim.
     
  14. 25 Ekim 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  15. dilemma501

    dilemma501 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2011
    Mesajlar:
    26
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    31
    kocişime yapim ben bundan..