KFC (Kentucky Fried Chicken) ye Teşekkürler!

Konusu 'Tebrik, Teşekkür Ediyorum /:)' forumundadır ve seaBahAR tarafından 20 Haziran 2008 başlatılmıştır.

    20 Haziran 2008
    Konu Sahibi : seaBahAR
  1. seaBahAR

    seaBahAR de profundis Editor

    Katılım:
    13 Nisan 2007
    Mesajlar:
    10.949
    Beğenildi:
    8.192
    Ödül Puanları:
    238
    [​IMG]“Kızartma Yağlarının %50 si kanser yapıyor!”


    Bu, 29 Mayıs tarihli Aktüel Dergisi'nin bir konu başlığı..

    Aktüel ekibi önce konunun uzmanlarıyla görüşüp kızartma yağları ile ilgili şu ürkütücü gerçeği tespit ediyor:

    Her ısıl işlemden sonra kızartma yağlarında değişiklik meydana geliyor. Yağ özelliğini kaybediyor ve içerisindeki polimerik maddeler dediğimiz kanserojen maddeler artmaya başlıyor.
    Yüksek sıcaklık, kızartma süresi, kızartılan besinlerin kalıntısı gibi etkenlerle, normalde yüzde 4-6 seviyesinde olan bu polimerik maddelerin oranı yüzde 40’lara kadar uzanıyor ve yağın içinde çoğu kanserojen olan 400’den fazla kimyasal oluşuyor.

    Bu tehlikeyi uzak tutabilmek için de; ABD ve AB ülkelerinde olduğu gibi; bir limit getirilmiş:
    Buna göre; polimer miktarı %25 i geçtiği anda kızartma yağlarının kullanımdan çekilmesi zorunlu!​

    Aktüel ekibi, yukarıda özetlediğim bilgileri topladıktan sonra durumu yerinde tespit etmeye karar veriyorlar.


    Fast Food Restoranlarında durum şöyle:
    (Yer : Bağdat Caddesi-İstanbul)

    Burger King : Yetkili, günde 1-2 kez yağların polimerik değerini ölçtüklerini ve yasal sınıra gelmeden değiştirdiklerini söylüyor. Ölçüm yaptıkları cihazları gösteriyor. Aktüel ekibi, kızartma yağını birlikte kontrol etmek istediğinde cevap olumsuz!

    McDonald’s : Yetkili, gerekli ölçümleri her günün sonunda yaptıklarını söylüyor. Aktüel ekibi, ölçüm cihazını görmek istediğini söyleyince yoğun bir telefon trafiği yaşanıyor. Sonunda; operasyonu aksatmamak için mutfak bölümüne geçemeyecekleri iletiliyor. Ama isterlerse; bir gün önceden bildirilerek görüşebilecekleri söyleniyor!

    Kentucky Fried Chicken (KFC) : Yetkili, polimer ölçme cihazını gösterip, gün içinde birkaç kez ölçüm yaptıklarını anlatıyor. Aktüel ekibi, ölçümü birlikte yapmak istediğini iletiyor. Restoran müdürü, “bonelerini takmayı da ihmal etmemelerini” rica ederek, ekibi hemen mutfağa alıyor. Ölçüm yapılıyor. Sonuç: 14.5!
    Yasal sınır 25 olmasına karşılık, KFC polimerik oranın %18 olduğunu tespit ettiklerinde gerekli değişimi yaptıklarını iletiyor…


    KFC ye teşekkürler.. a.s.
     
  2. 20 Haziran 2008
    Konu Sahibi : seaBahAR
  3. hayal gxoxzlxux

    hayal gxoxzlxux yanlız mutlu kafası rahat Üye

    Katılım:
    13 Mart 2008
    Mesajlar:
    4.152
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    desenize yicez gönül rahatlığıyla,
    pek güzel canım oda,
    canım paylaşım için teşekkür...mucuk...
     
  4. 20 Haziran 2008
    Konu Sahibi : seaBahAR
  5. çokoprens

    çokoprens iki prens annesi Üye

    Katılım:
    24 Nisan 2007
    Mesajlar:
    2.776
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    106
    türkiye de uygulamaya geçeceğinden pek umudum yok
     
  6. 20 Haziran 2008
    Konu Sahibi : seaBahAR
  7. seaBahAR

    seaBahAR de profundis Editor

    Katılım:
    13 Nisan 2007
    Mesajlar:
    10.949
    Beğenildi:
    8.192
    Ödül Puanları:
    238
    Çok da haksız sayılmazsınız.. Yapılan araştırma ortada..
    Dün gece televizyonlar yine gümbür gümbürdü..
    Bize sanırım seçenek belirlemek kalıyor..

    1- Musluk suyunu (ankara ve İstanbulu kastederek) x sene kullanıp kanser olmak.

    2- Rusyanın geri çevirdiği domateslerimizi x sene afiyetle yiyip kanser olmak

    3- Know-howla ama zenginlik için her şeyi gözden çıkaran bazı Türk işletmecilerinin işlettiği fast food zincir restoranlarından x sene yemeye devam edip kanser olmak..

    Hangisini seçsem karar veremedim.. Ben en iyisi sipariş vereyim mesela Big Burger.. Sonra yanına da şöyle koca koca domateslerden doğrayayım. Ama doğramadan önce musluk suyuyla iyice yıkamayı da ihmal etmeyeyim..
    naniknanik
     
  8. 20 Haziran 2008
    Konu Sahibi : seaBahAR
  9. hayal gxoxzlxux

    hayal gxoxzlxux yanlız mutlu kafası rahat Üye

    Katılım:
    13 Mart 2008
    Mesajlar:
    4.152
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    he bak ne güzel yazmış püsküüt bu ülkede ne yaparsan yap sonun......... neyse teşekkür tatlım tekrar...
     
  10. 23 Haziran 2008
    Konu Sahibi : seaBahAR
  11. WomenLove

    WomenLove bir Aşk Krallığı Pro Üye

    Katılım:
    23 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    23.964
    Beğenildi:
    14
    Ödül Puanları:
    198
    bunu bilmiyordum eşimde fasfood yiyeceksek ondan başkasını yemez
    hamburgeri hiç sevmezzz en iyisini yapıyormuşşş

    teşekkürler bilgi için
     
  12. 23 Haziran 2008
    Konu Sahibi : seaBahAR
  13. Silviya

    Silviya Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    1.050
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    fast food alışkanlığım olmadığı için,hamburger ve türevlrini sevmediğim için şükretmeliyim diye düşünücem fakat ne yersen ye hatta yemeyip sadece nefes al bu bile yeterli kanser olabilmek için...kaçış yok gibi görünüyo...sahip olduğum herşey ve sağlığım için Allah a şükürler olsun...yinede bilmek iyi oldu.yemek zornda olduğumuz bi durmda yada sevenler için KFC ı önerebilirm hiç değilse a.s.