Kırmızı biber sarması(Resimli)

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve matrax tarafından 13 Nisan 2010 başlatılmıştır.

    13 Nisan 2010
    Konu Sahibi : matrax
  1. matrax

    matrax Aktif Üye Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    233
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Sunumu çok güzel çok lezzetli bir meze bu arkadaşlarım, deneyin tavsiye ederim..

    Kırmızı biberleri közleyip temizliyoruz.
    Bir kase beyaz peyniri ezip, dövülmüş ceviz, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlıyoruz.

    5-6 adet kırmızı biber
    Beyaz peynir
    Ceviz
    Taze soğan sapları
    Maydanoz
    Tuz,karabiber,zeytinyağı

    Közlenmiş, temizlenmiş biberleri arzuya göre ikiye ya da üçe bölüyoruz, sonra sigara böreği sarar gibi biberin geniş kısmına peynir harcından bir kaşık koyup sarıyoruz.
    Yaklaşık 20 cm uzunluğundaki taze soğan saplarını kaynar suyun içinde 10 saniye filan bekletip çıkarttığımızda, saplar yumuşuyor ve biberleri bu taze soğan saplarıyla rahatça bağlayabiliyorsunuz.
     

    Ekli Dosyalar:

    Son düzenleme: 13 Nisan 2010
  2. 13 Nisan 2010
    Konu Sahibi : matrax
  3. huzun_ruzgari

    huzun_ruzgari Yeni Üye Üye

    Katılım:
    26 Mart 2010
    Mesajlar:
    110
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    ellerıne sağlık canım
     
  4. 13 Nisan 2010
    Konu Sahibi : matrax
  5. matrax

    matrax Aktif Üye Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    233
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Teşekkür ederim canım :)