Kısır

Konusu 'Mezeler - Ordövrler' forumundadır ve Elif tarafından 21 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    21 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.655
    Beğenildi:
    5.192
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    Yeşil biber 4 orta boy
    Limon suyu ½ su bardağı
    Marul ½ adet
    Zeytin yağı ½ su bardağı
    Domates 4 orta boy
    Biber salçası 1 yemek kaşığı
    Su (sıcak) 2 ½ su bardağı
    Domates salçası 9 yemek kaşığı
    Bulgur (köftelik) 2 ½ su bardağı
    Tuz 4 tatlı kaşığı
    Yeşil soğan 10 adet
    Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı
    Maydanoz 1 büyük demet
    Kara biber ½ tatlı kaşığı
    Taze nane 4 dal

    Bulguru geniş bir kaba koy, Üzerine suyu serp, kapağı kapat, 15 dakika beklet. Sebzeleri yıkayın, yeşil biberin sap ve çekirdeklerini ayırın, yeşil soğan, maydanoz ve naneyi ayıklayın. Marul hariç, diğer sebzeleri ince ince doğrayın, bulgura koyun, salça, yağ, limon suyu, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağının kenarlarına marul yapraklarını dizin, ortasına kısırı koyun.
     
  2. 17 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Elif
  3. xmtx

    xmtx Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    20
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    76
    hımm lezetli bi resim seçmişsin, canım istedi valla tarifler birbirine çok benziyo zevke kalmış sanırım nette baya bi kısır tarifi var, ama videolu bi kısır tarifi buldum ben yaptım çok beğendim tavsiye ederim işte bu da linki : Kısır Tarifi (Videolu)
     
  4. 17 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : Elif
  5. acxix_hatxixralar

    acxix_hatxixralar 19.09.2014 Üye

    Katılım:
    24 Şubat 2008
    Mesajlar:
    667
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Kısır yapmanın püf noktası öncelikle, sıcak suyla değil domates ve salça eşliğinde yoğurmaktır.ıkinci olarakta limon değil nar ekşisi kullanmaktır..En son yeşillik ve zeytinyağı.. cokacimcoook
     
  6. 23 Mart 2013
    Konu Sahibi : Elif
  7. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Offffffffff ağzım sulandı resmen tatlım yaaaa ben kısır hastasıyım annem
    kadıncağız her hafta sonu kısır yapardı bana şimdi de ben yapıyorum :)
     
  8. 26 Nisan 2013
    Konu Sahibi : Elif
  9. seral53

    seral53 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    4 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    102
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    gezmelerin milli yiyeceği