Kıyır poğça hamuru

Konusu 'Poğaçalar' forumundadır ve burcuuu tarafından 15 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    15 Aralık 2008
    Konu Sahibi : burcuuu
  1. burcuuu

    burcuuu O 62 kg geri gelecek :) Üye

    Katılım:
    26 Ekim 2008
    Mesajlar:
    6.227
    Beğenildi:
    56
    Ödül Puanları:
    153
    kızlar bu tariftede iç harcına istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.ister peynir,ister patates,ister kavrulmuş otlar,isterseniz kıyma yada sosis



    625 gr un
    yarım yemek kasığı tuz
    1,5 yemek kasığı mahlep
    2 yemek kasığı şeker
    2 paket instant maya
    150 ml su
    350 gr margarin(oda sıcaklıgında)
    2 yumurta
    pogca iç malzemesi

    unu tuzu malebi bir kaba eleyin
    sekeri ve mayayı serpin
    ılık suyu gezdirin
    maya kabarcıklanınca margarini ve yumurtayı ekleyip yumuşak ve yapışkan bir hamur yoğurun,üzerine nemli bir bez örtüp sıcak ortamda kabarıncaya dek yaklasık 30 dk dinlendirin.Poğcaları hazırlayın yaklasık 40 dk pişirin