Kıymalı Pide Kebabı

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve ukla tarafından 29 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    29 Eylül 2009
    Konu Sahibi : ukla
  1. ukla

    ukla Come back.. Pro Üye

    Katılım:
    12 Ocak 2009
    Mesajlar:
    8.862
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    Fırından alacağız ekmek hamuruyla harika oluyorr

    Afiyet olsun



    2 adet ekmek hamuru,
    1/2 kg. kıyma,
    4 adet soğan,
    2 yemek kaşığı salça,
    4-5 yemek kaşığı kıyılmış ceviz,
    5 yemek kaşığı margarin,
    2 adet yumurta sarısı,
    4 adet yeşil biber,
    Tuz, kırmızı pul biber.

    Soğanı ince kıyın. Kıymayı kavurup, soğan ve yağı ilave edin. Kavrulunca salça ve kıyılmış yeşil biberleri katın. Ocaktan alıp cevizi ekleyin. Tuz ve kırmızı pul biber ekin. Hamurları yumurta büyüklüğünde koparıp, pide şeklinde açın. Ortasına harç koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180°C ısıtılmış fırında kızartın. Üzerine sarmısaklı yoğurt döküp servis yapın.