Kıymalı rulo börek [resimli]

Konusu 'Börekler' forumundadır ve kumsalll tarafından 2 Aralık 2009 başlatılmıştır.

    2 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  1. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    denemelisiniz...



    3 adet yufka
    2 yumurta
    3 kasık yogurt
    100 gr margarin
    işi işin-250 gr yagsız kıyma
    3 er adet domates ve sivri biber
    6 dal taze sogan
    1 sogan
    kımyon
    karabiber
    tuz
    üzerine-1 su bardagı rendelenmiş kaşar peyniri

    margarini erit.ılımaya bırak.yogurt ve yumurtayı birlikte çırp.fırın tepsını yagla.yufkalardan bırını tepsıye yay.üzerine hazırladıgınız karısımdan sürün.2. ve 3. yufkayada aynı işlemi yap.iç malzemesi için domates,sogan,biber,taze soganı ince dograyın.kıyma ve baharatları ekle.iç malzemeyi yufkaların üzerine yay.ısıtılmıs 170 derecede pişir.tepsıyı fırından al.üzerini alüminyum folyo ve havluyla sar.ılınınca rulo şeklinde sar.2 parmak genişliginde dilimleyip üzerine kaşar peynir serp.kasarlar eriyene dek tekrar fırına atın.sıcak olarak servis yapın.
     
  2. 2 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  3. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
  4. 3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    cok lezziz görünüyo
    denicem insallah
    paylastigin icin tskler canim
     
  6. 3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  7. TheShe

    TheShe Guest

    Çok güzel görünüyor ama anlamadım ben, kıyma yufkaların üzerine çiğden dökülüp pişirilecek ondan sonra mı sarılacak :kedi:
    Harç pişirilip, yufkaya sarılıp direk rulo yapılsa olmuyor mu fisfisfis
     
  8. 3 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  9. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    canım dedigin gibi olurmu bilmiyorum hiç öyle denemedim.burda yufkanında fırınlanması lazım... yerimseniben