Kızarmış Pasta

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Rumeysaa tarafından 1 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    1 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  1. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Adı değişik, tadı değişik. İltifat edilmekten kızarmış, utanmış enfes bir pasta. Kızarmış Pasta...

    ...................................malzemeler tamsa işe başlayalıııııım................

    Hamuru için:
    2 su bardağı un
    Yarım tatlı kaşığı tuz
    Yarım tatlı kaşığı tarçın
    2 yemek kaşığı pudra şekeri
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 yemek kaşığı limon suyu
    7 yemek kaşığı maden suyu
    Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
    .
    Kreması İçin :
    3 adet yumurta
    Yarım su bardağı toz şeker
    2,5 yemek kaşığı un (silme)
    1 su bardağı süt
    1 paket vanilya

    Unun ortasını açın.
    Tuz, tarçın, pudra şekeri ile karıştırın.
    Sıvı yağ, limon suyu ve maden suyu ekleyin.
    5 dakika yoğurun.
    Humuru 1,5-2 saat oda sıcaklığında dinlendirin.
    Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
    Unlanmış tezgaha kalınca açın.
    Ortadan ikiye katlayıp tekrar açın. Bu işlemi 3-4 kez tekrarlayın.
    Hamuru unlanmış bir oklava ile çok ince açın.
    10 cm çapında yuvarlaklar kesin.
    Yağı ısıtıp elde ettiğiniz hamur parçalarını bu yağda kızartın.
    Kremayı hazırlamak için yumurta sarısını şekerin yarısı ile mikserde çırpın.
    Mayonez kıvamında açık sarı bir karışım elde edince un ilave edin
    . Sütü kalan şeker ile kaynatın.
    Kaynamış şekerli sütün yarısını yumurta sarısına ekleyin.
    Sonra tüm malzemeyi süt tenceresinde birleştirin.
    Kısık ateşte kaynama derecesine getirip 2 dakika pişirin.
    Vanilyayı ekleyip ateşten alın.
    Soğurken üzeri kabuk tutmaması için pudra şekeri serpin.
    Kızarmış hamurun üzerine bolca krema koyup mevsim meyveleri ile süsledikten sonra servise sunun.
    Not: Krema üzerine çikolata sosu ile de servise sunabilirsiniz.
    .......Afiyet Olsun.........
     
  2. 1 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  3. EU2

    EU2 Guest

    resim ekleyebilir misin?
     
  4. 2 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    adida tadida deyisikmis
    iltifatdanda utanip kizarmis
    keske remide olsaydi
    merak ettim iyice
     
  6. 4 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  7. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Ben kızarmış pastayı bir tanıdıkta yemiştim. bunun tarifini de ondan aldım. internette de sadece bu resmi bulabildim. buyrun.

    http://4.bp.kadinlarkulubu.com/_Uvz5Uvw3vf0/RqohcesGZJI/AAAAAAAAA1w/6BVLFq8x8c8/s320/k%C4%B1zarm%C4%B1%C5%9F_pasta.jpg
     
  8. 4 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  9. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    ama bu resim pek de güzel görünmüor kabul ediyorum...
     
  10. 5 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  11. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    evvet epey kücük cikmis neysse yaparsan eklersin sende
     
  12. 5 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  13. irem naz

    irem naz Canım OĞLUM Üye

    Katılım:
    27 Nisan 2008
    Mesajlar:
    6.713
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    ilginç bir tarif olmalı..
     
  14. 5 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  15. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    evet yaparsam eklerim umarım