Köfteli Bezelye

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 7 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.608
    Beğenildi:
    5.137
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    250 gr kıyma
    -1 kg bezelye
    -2 baş soğan
    -1 diş sarımsak
    -1 yk salça
    -1-1,5 bardak su
    -2-3 yk un
    -Karabiber, tuz, nane

    1/2 soğanı ve sarımsağı rendeleyelim
    -Kıymayı ve arzuya göre biraz pirinç ekleyelim
    -Karabiber, tuz koyup yoğuralım
    -Küçük toplar yapıp una bulayalım
    -Kalan soğanları yemeklik doğrayıp yağda çevirelim
    -Salçayı ekleyelim, suyunu koyalım
    -Temizlenmiş bezelyeleri ve köfteleri de koyup hırpalamadan karıştıralım
    -Bezelyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim, indirmeye yakın arzuya göre nane serpelim.