Köfteli Börek [Resimli]

Konusu 'Börekler' forumundadır ve Derin__Su tarafından 30 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    30 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  1. Derin__Su

    Derin__Su derin sular ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2008
    Mesajlar:
    5.394
    Beğenildi:
    118
    Ödül Puanları:
    163
    5 çayının vazgeçilmezlerinden

    İlk olarak böreğin köftesi hazırlanır. Bunun için; karıştırma kabına kıyma, ince doğranmış kuru soğan, 1 tatlı k. salça, haşlanmış mısır ve alabildiği kadar kurutulmuş ekmek alınarak tuzu ve baharatı ayarlandıktan sonra köfte yoğrulur. Daha sonra 3 milföy yaprağı yanyana konularak 2 sıra halinde dizilir. Tüm kenarlar bastırılarak iyice birbirine yapışması sağlanır. Daha sonra hamurun uzun kısmına köfte konur. Üzerine havuç uzun bir şerit şeklinde konularak hamur rulo yapılır.Böreğin üzerine yumurta sarısı sürülerek üzerine bıçak ile çizikler atılır. Bir süre bekeltildikten sonra 170 derecelik fırında pişirilir.

    6 milföy hamuru
    Köftesi için:
    250 gr kıyma
    1 soğan
    kurutulmuş ekmek
    1 tatlı k. salça
    havuç
    mısır
    kekik,tuz,kimyon
    pulbiber,karabiber
    Üzeri için:
    1 yumurta sarısı

    Alıntıdır!
     
    Son düzenleme: 14 Şubat 2009
  2. 30 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  3. Derin__Su

    Derin__Su derin sular ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2008
    Mesajlar:
    5.394
    Beğenildi:
    118
    Ödül Puanları:
    163
  4. 2 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  5. ikiz_lerim

    ikiz_lerim DOĞUKAN & BATUHAN Pro Üye

    Katılım:
    5 Ocak 2008
    Mesajlar:
    106
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    HARIKA GORUNUYO valla canım cektı sımdı hemen yapım bariii:))
     
  6. 2 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  7. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Vıy vıy vıy ellerıne saglık guzelım super...Gorsel solen resmen..
    Iyı acıdan yakalıyorsun hıımmm harıka..:)
    mılfoyu kendımız de yapabılırız dımı..
    Denıcem
     
  8. 5 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  9. Derin__Su

    Derin__Su derin sular ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2008
    Mesajlar:
    5.394
    Beğenildi:
    118
    Ödül Puanları:
    163
    Afiyet olsun a.s

    canımcım uğraşma hazır al yap.. hangi şekilde olursa olsun tadı nefis oluyor..
     
  10. 5 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  11. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ay ellerine saglik canim süper görünüyo vallaaaaaaa
     
  12. 7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  13. Feyza79

    Feyza79 kar ciceklerim Üye

    Katılım:
    2 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.591
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    kiyayi icine cigmi kouyuyoruz yoksa kavuruyormuyuz??
     
  14. 7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  15. Derin__Su

    Derin__Su derin sular ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2008
    Mesajlar:
    5.394
    Beğenildi:
    118
    Ödül Puanları:
    163
    önceden kavurursanız daha iyi olur a.s
     
  16. 8 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  17. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ellerine sagklik canim ,nefis biseye benziyo hemde cok pratik ,elimizin altinda hazir milfoy yapmak varken artik borek yapmakta kolaylasti :)
     
  18. 27 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Derin__Su
  19. tuxgxba61

    tuxgxba61 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    13 Kasım 2007
    Mesajlar:
    545
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    üff canım çektii yaaa çok güzel görünüo cokacimcoook