Köfteli Karışık Kızartma-Resimli

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Lyre tarafından 9 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  1. Lyre

    Lyre TuğçEgehan Pro Üye

    Katılım:
    9 Kasım 2008
    Mesajlar:
    9.041
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    2 kisilik güzel bir yaz yemeği

    sosu yemek servis edilirse sebzelerde çok yumşamamış olur.

    Karışık kızartma malzemeleri
    1 adet patlıcan
    1 adet kabak
    1 adet kırmızı biber
    4 adet yeşil köy biberi
    4 adet domates
    2 diş sarmısak
    1 çay kaşığı kimyon
    1 çay kaşığı tuz

    Köfte için
    250 gram kıyma
    2 dal taze soğan
    2 dilim bayat ekmek
    Bir tatlı kaşığı kimyon
    Yarım çay kaşığı karabiber
    Tuz

    Karışık kızartma tarifi
    Köftenin tüm malzemelerini kıyma hariç blenderda karıştırın. Kıymaya ilave
    ederek ufak kokteyl köfteler hazırlayın . Patlıcan ve kabağı küp küp
    doğrayın . Biberleri de halka halka doğrayın. Kızgın yağda tüm sebzeleri
    kızartın. En son köfteleri kızartın. Bunların hepsini bir tepsiye alın.
    Domatesleri blenderdan geçirin. Derin bir kapta tuz ilave ederek 10 dakika
    pişirin. Altını kapatın ve kimyon ile rendelenmiş sarımsakları ilave edin.
    Kızartmaların üstüne dökün. Sıcak veya soğuk arzuya göre servis yapın.
     
  2. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  3. Lyre

    Lyre TuğçEgehan Pro Üye

    Katılım:
    9 Kasım 2008
    Mesajlar:
    9.041
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
  4. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  5. AnlamadanDinlemeden

    AnlamadanDinlemeden HayaT BeNimLe GüSeL :)) Üye

    Katılım:
    1 Ekim 2007
    Mesajlar:
    11.705
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    196
    eline sağlık
     
  6. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  7. Lyre

    Lyre TuğçEgehan Pro Üye

    Katılım:
    9 Kasım 2008
    Mesajlar:
    9.041
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    tşk ederim.
     
  8. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  9. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Ellerinize sağlık efenim:)
    Çok güzel görünüyor..
    Bayılırım böyle yemeklere...
     
  10. 7 Ekim 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  11. MiStiK

    MiStiK Yeditepeli Şehrin Kadını. Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    776
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Vazgeçilmezlerim arasındadır...a.s
     
  12. 7 Ekim 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  13. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ellerine saglik fistigim
    lezziz görünüyo
     
  14. 7 Ekim 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  15. _laylaylom_

    _laylaylom_ Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2009
    Mesajlar:
    5.917
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    148
    vazgeçilmez klasik yemeklerimizdendir ...özellikle yaz aylarında tazecik sebzelerle bayılırım...cokacimcoook ellerinize sağlık...
     
  16. 9 Ekim 2009
    Konu Sahibi : Lyre
  17. Lyre

    Lyre TuğçEgehan Pro Üye

    Katılım:
    9 Kasım 2008
    Mesajlar:
    9.041
    Beğenildi:
    7
    Ödül Puanları:
    146
    afiyet olsun