Köfteli sebze çorbası

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve keri34 tarafından 7 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : keri34
  1. keri34

    keri34 derinin annesi Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.724
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    -



    250gr.kıyma
    5-6 dal maydanoz
    2 corba kasıgı su
    1 kahve fıncanı pırınc
    1 corba kasıgı un
    6 su bardagı su
    1 corba kasıgı tereyag
    1 havuc
    1 patates
    tuz,karabıber,kımyon,kekık
    terbıyesı ıcın:
    1 yumurtanın sarısı
    1 lımonun suyu

    kıymayı derın bır kaba alalım.baharat,2 kasık su,pırınc ve kıyılmıs maydanozu ekleyıp yoguralım.köfte harcından kucuk parcalar koparıp elımızde yuvarlayalım.köftelerı un serpılmıs tepsıde sallayarak unlanmasını saglayalım.6 bardak su,tuz ve tereyagını bır tencereye alalım.su kaynayınca köftelerı kup dogranmıs havuc ve patatesı ekleyelım.15 dk.pısırelım.terbıye ıcın yumurta sarısı ve lımon suyunu cırpalım.kaynayan corba suyundan bır kac kepce terbıyeye katalım.terbıyeyı azar azar corbaya ılave edelım bır kac dakıka daha pısırıp sıcak servıs yapalım.