Kolay Lokma Tatlısı

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve dysania tarafından 1 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : dysania
  1. dysania

    dysania İÇİNE ATIYON ATMA Üye

    Katılım:
    30 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.180
    Beğenildi:
    2.805
    Ödül Puanları:
    123
    bu tatlı hem çok kolay hem çok lezzetli

    !bir tencereye su veşekeri önceden koyup kaynatıp soğutuyoruz kızarmış lokmaları içine atmak içine atmak için yoksa kıvamı tutmuyor!

    Malzemeler :
    2 su bardağı un
    1 su bardağından 1 parmak eksik su
    1 çorba kaşığı kuru maya
    1 adet yumurta
    1 su bardağı sıvıyağ
    2 adet kesme şeker
    1 tutam tuz
    Şerbeti için:
    2,5 su bardağı şeker
    2,5 su bardağı su
    ¼ limon suyu

    Şekerle suyu kaynatın. Ocaktan inmesine yaın limon suyunu ekleyin. Bir taşım daha kaynatarak ocaktan alarak soğumaya bırakın. Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin ve ortasını açın. 1 su bardağı ılık suda kesme şekerleri eritin, mayayı ekleyerek mayalamaya bırakın. Mayalı suyu una dökün, tuz ve yumurtayı ilave ederek akıcı ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerine bir bez örterek mayalanmaya bırakın. Derince bir kaba sıvıyağı koyarak kızdırın. Hamurundan küçük parçalar kopartarak kızgın yağda kızartın ve yağdan alır almaz soğuk şerbete atın. Şerbeti çeken tatlıları servis tabağına alın
     
  2. 1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : dysania
  3. Espresso

    Espresso Önemde ilk,öncelikte ilk Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2009
    Mesajlar:
    10.490
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    196
    Eline sağlık