Köpoğlu

Konusu '* Diyet Özel Menü' forumundadır ve dids tarafından 21 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    21 Şubat 2009
    Konu Sahibi : dids
  1. dids

    dids f & d Üye

    Katılım:
    26 Eylül 2007
    Mesajlar:
    6.543
    Beğenildi:
    14
    Ödül Puanları:
    148
    Diyet salata

    SOSUN TARİFİ: Domatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Küçük bir tavaya sıvıyağ, sirke, tuz ve domatesi koyup 15 dakika karıştırarak pişirin.

    4 adet patlıcan
    2 adet yeşil biber
    2 adet kırmızı biber
    1 su bardağı sıvıyağ
    6 diş sarmısak
    2 su bardağı süzme yoğurt

    SOSUN MALZEMESİ
    6 adet domates
    1 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı sirke
    1 çay kaşığı tuz

    Patlıcanı çizgili soyup kuşbaşı şeklinde doğrayın.
    Tuzlu suda bekletin.
    Patlıcan, yeşil biber ve kırmızı biberi kızartın.
    Bütün sebzeleri servis tabağına koyun.
    Dövülmüş sarmısak ve yoğurdu karıştırıp kızartmanın üstüne dökün.
    Domates sosuyla süsleyip servis yapın.