Köy Çorbası/Artvin

Konusu 'Yöresel Yemekler' forumundadır ve Elif tarafından 27 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    27 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.595
    Beğenildi:
    5.125
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]

    Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin.

    1 Çay bardağı yeşil mercimek
    1 Su bardağı erişte
    1 Adet soğan
    1 Çorba kaşığı salça
    125 gr margarin
    6 Su bardağı su
    1 Çorba kaşığı kuru nane
    Tuz, kırmızıbiber

    Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
    Geniş bir tencerede margarini eritin.
    İçine küçük küçük doğranmış atıp kavurun salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin.
    Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve tuzu koyun. Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın. Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberi de ilave ederek servis yapın.
    (alıntı)
     
  2. 27 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  3. qadife

    qadife Rabbim Sana Emanetiz... Üye

    Katılım:
    21 Ocak 2008
    Mesajlar:
    6.986
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    cok güzel görünüyo ablam ellerine saglık Şeniz
     
  4. 24 Ekim 2010
    Konu Sahibi : Elif
  5. hatice15

    hatice15 Karamel Üye

    Katılım:
    5 Ocak 2010
    Mesajlar:
    219
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Harika bir tadı oluyorr bu çorbanın :))