Közleme Sebze Salatası

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve Elif tarafından 21 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    21 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.613
    Beğenildi:
    5.138
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    2 adet patlıcan
    3 adet (sarı, kırmızı, yeşil) renkli biber
    5 adet taze soğan
    10 diş sarımsak
    1 adet taze kabak
    4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    2 yemek kaşığı nar ekşisi
    1 çay kaşığı tuz

    Bütün sebzeleri ızgarada közleyin. Patlıcanın kabuklarını soyup biberleri temizleyin. Közlenen sebzeleri küp şeklinde doğrayın ve hepsini karıştırma kabının içine koyun. Sızma yağı, nar ekşisini ve tuzu ekleyip beraber karıştırın. Salata kabına alıp servis edin.