Krem karamel (resimli)

Konusu 'Tatlılar' forumundadır ve ilayda26 tarafından 6 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  1. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şekerin yarısını küçük bir tavaya koyup, üzerine 4 kaşık soğuk suyu ekleyin. Kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırın. (Şekerin önce suyu bitip, kristalleşiyor, sonra eriyip kahverengileşmeye başlıyor)
    Sonra tavayı bir kenara alıp içine 3 kaşık kaynar suyu ekleyin ve karıştırın. (Bu işlem sırasında biraz sıçrama oluyor, dikkat edin)
    Karameli 7-8 tane ısıya dayanıklı küçük kaseye boşaltın.
    Fırını 170 dereceye ayarlayın. Yumurtaları, kalan yarım bardak şeker ve vanilya ile iyice çırpın. Ilık sütü, telle yavaş yavaş çırparak yumurtalara yedirin ve bu karışımı, karamel döktüğünüz kaselere paylaştırın. (Karışımın çok sıvı olması biraz tedirgin ediyor ama pişince katılaşıyor, merak etmeyin) İçine 1-2 parmak su koyduğunuz tepsiye kaseleri dizin. Fırında 30-40 dakika pişirin.
    Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra kalıbın kenarlarını bıçak yardımıyla gevşetip, tabağa ters olarak çıkarın ve servis yapın.
     
  2. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  3. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    [​IMG][/URL][/IMG]
     
  4. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  5. ebrumenekşe

    ebrumenekşe Guest

    Hemşerim ellerine sağlik tariflerin birbirinden güzel
     
  6. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  7. Larkin

    Larkin Kocitim <3 Pro Üye

    Katılım:
    8 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    5.512
    Beğenildi:
    2.587
    Ödül Puanları:
    238
    Ben karameli çok severim, ama şidiye kadar krem karamel hiç yemedim..
    Nasıl bir şey güzel mi? yoksa çok mu güzel?
    Bir fikir verin bana bende denemek istiyorum.
     
  8. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  9. minelne

    minelne afffettt Allahımm Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    592
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    bu tatlıyı çok severim misafirlerede yaparım herzaman,benim tarifim daha farklı fırında pişmiyor sadece ocakta 1az daha kolay
     
  10. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  11. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    çook güzel, hiç yemediysen denemeni tavsiye ederim, begeneceginden eminim yerimseniben
     
  12. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  13. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Tesekür ederim canima.s.. Bu ara ESESIMI çok ôzledim:çok üzgünüm:
     
  14. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  15. megilara

    megilara onelife,onesoul,onelove.. ÜZGÜN Pro Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2008
    Mesajlar:
    3.385
    Beğenildi:
    24
    Ödül Puanları:
    148
    ayy ben de çok severim krem karamel
    benim tarifimde un da var ama
    biraz farklı yapıyorum ben ama eminim seninki de çok güzel oluyordur
    bu arada nasıl oldugunu merak eden bir arkadaş vardı: kesinlikle denemelisin
     
  16. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  17. neseli45

    neseli45 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    2 Nisan 2007
    Mesajlar:
    1.028
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    ya bende bu akşam yapmak istiyorum ama fırına atacak tabağım yoook. nasıl yapıcam
     
  18. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : ilayda26
  19. ilayda26

    ilayda26 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2007
    Mesajlar:
    927
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Maalessef yapamazsin, çatlar yoksa. üzgünüm :çok üzgünüm: