Krema yerine ne kullanabiliriz

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve arzuco tarafından 31 Mayıs 2009 başlatılmıştır.

    31 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  1. arzuco

    arzuco Biri Beni Durdursun Canım Pro Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.321
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    yemek yaparken özellikle çorba makarna fırında patates v.s. krema yerine ne koyabiliriz süt aynı tadı vermedi. kremada sürekli elimin altında olmuyor
     
  2. 2 Haziran 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  3. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    bak canım birazcık yağda iki kaşık unu kavur süt koy pişir beşamel sostan biraz
    cıvk olacak fırın makarna çorbalarda kullanabilirsin çok güzel oluyor
     
  4. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  5. madame

    madame Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Aralık 2007
    Mesajlar:
    61
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    oktay ustadan dinlemiştim:süt ve yoğurdu karıştırarak kremalı tariflerde kullanabilirsiniz demişti.
     
  6. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  7. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    balim benim illa kremali tarifler yokki firin patatesi bilmem ama bende firinda makarna tarifi var ne süt ne krema girmiyo tavsiye ederim
    onun disinda kremanin yerini ne tutar inan bilmiyorum
     
  8. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  9. arzuco

    arzuco Biri Beni Durdursun Canım Pro Üye

    Katılım:
    21 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    2.321
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146

    hm olabilir tadıda sanki kreaya yakın denemek lazım teşekkür ederim.


    canım fırında makarna için değilde daha çok kremalı mantarlı makarna ve fırında patates için araştırıyordum .. üstteki yoğurt süt karışımını deniyim yazarım buraya..
     
  10. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  11. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    anladim canim kusuruma bakma yardimci olamadigim icin
    ama denersen mutlaka paylaski bizde bilelim sonucu
     
  12. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  13. Arora

    Arora Pretty woman :) Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    2.549
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Kremanın kendine has bir kokusu var.. Ben hiç sevmiyorum o kokuyu.. Un, süt ve yoğurtla aynı kıvamı elde ediyorum..
     
  14. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  15. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ben kremayi cok seviyorum ama ne yalan söyliim herseyede yakistiramiyorum sütüde öyle
    miktar olarakta yazsana canim söyle aklimin bir kösesinde bulunsun ve deniyeyim belki benimde hosuma gider
     
  16. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  17. Arora

    Arora Pretty woman :) Üye

    Katılım:
    11 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    2.549
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    Ölçü kullanmadan göz kararı yapıyorum, şöyle söyleyeyim, unu tencerede çok hafif kavuruyorum kısık ateşte.. Sonra 1 yemek kaşığı kadar yoğurt ekliyorum, kıvama gelinceye kadar da azar azar süt koyuyorum.. Kıvamı tutunca çok az çevirip yine kısık ateşte, alıyorum ocaktan.. Ama dediğiniz gibi her şeye yakışmıyor, ağırlaştırıyor sanki yemeği.. Ama mantar ve tavuk çorbalarında kullanıyorum ben güzel oluyor a.s.
     
  18. 11 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : arzuco
  19. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    tskler canim benim saol vaktini ayirip sorumu yanitladigin icin