kremalı tavuk hakkında

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve lefkelim tarafından 18 Mart 2010 başlatılmıştır.

    18 Mart 2010
    Konu Sahibi : lefkelim
  1. lefkelim

    lefkelim Aktif Üye Üye

    Katılım:
    1 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    34
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    ben kremalı tavuk tarifi arıyorum.Pratik olan ve içinde mantar sebze olmadan yapılan.Birde fırında değilde ocakta pişen acaba bilen varsa paylaşırmı ?Baget ve sadece krema ile yapılan eğer bilen varsa tarif ederse sevinirim.
     
  2. 18 Mart 2010
    Konu Sahibi : lefkelim
  3. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Kremalı Körili Tavuk / İki kişilik

    Malzemeler

    2 parça tavuk göğsü
    2 yemek kaşığı soya sosu
    100 ml krema (yarım bardaktan biraz az..)
    1 yemek kaşığı sıvıyağ

    Yapılışı:

    Derin bir tavada tavuk göğsünü sıvıyağ ile soteliyoruz..Suyunu salıp tekrar çekmesini bekliyoruz..
    Bu esnada soya sosunu ilave ediyoruz..Sosu çekince kremamızı da ekliyor ve kaynayınca hemen ocaktan alıp servise sunuyoruz.. (Soya sosu tuzlu olduğundan ekstra tuz katmıyorum ben , tarifte tuz ve baharatlar opsiyonel..)


    Not:Köri çok yakışıyor
    Afiyet olsun
     
  4. 19 Mart 2010
    Konu Sahibi : lefkelim
  5. emotion78

    emotion78 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Mart 2010
    Mesajlar:
    71
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    76
    Bende tavuğun içine 1-2 diş sarmısak rendeliyorum. Suyunu çekince biraz su ilave edip baharatlarını koyuyuyorum.Kesinlikle tavuğa köri çok yakışıyor.Pişince kremayı ekleyip biraz kaynatıp kapatıyorum.Bu arada kapağı kapalı pişince daha da yumuşak oluyor.