Kuş Yuvası Böreği

Konusu 'Börekler' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 20 Ekim 2010 başlatılmıştır.

    20 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Alıntıdır...



    2 adet yufka
    yarım su bardağı süt
    2 yemek kaşığı yoğurt
    2 adet yumurta
    yarım kahve fincanı zeytinyağı
    2 tatlı kaşığı çemen
    3-4 adet sivri biber, doğranmış
    100gr rendelenmiş kaşar peynir
    2 adet domates
    1 yumurtanın sarısı

    Yufkaların her birini sigara böreği keser gibi sekiz eşit parçaya bölün. Bir kapta süt, yoğurt, yumurta ve yağı çırpın. Sırayla üçgenlerden birinin üzerine bu karışımı sürün. (Yumurtalı karışım bende arttı.)
    Üçgen yufkaların geniş kenarlarından tutup, rulo yaparak yarıya kadar sarın. (yine sigara böreğini sarıyormuş gibi). Dar kenarı rulonun ortasına değecek şekilde içe katlayın.
    Rulo yaptığınız geniş kenarın iki ucunu içe doğru döndürerek birleştirin. (Birleşme yerlerinin yapışması için uçlarına hazırladığınız yoğurtlu içten sürün.)
    Böylece altı kapalı bir havuz şekli elde edin. Aynı işlemi diğer 15 üçgen için de yapın. (Genişlikleri aynı olmayabilir sorun değil, pişince belli olmuyor.)
    Diğer yandan çemeni, sivri biberi ve kaşarı karıştırın. İçi yufka havuzlarına paylaştırın.
    Domatesin çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin. Hazırladığınız böreklerin üzerine yerleştirin. Yumurta sarısını yufkanın kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 200C fırında pişirin.
     
  2. 20 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
  4. 20 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. Sinoplu57

    Sinoplu57 varsa SEN yoksa SEN... Üye

    Katılım:
    9 Aralık 2009
    Mesajlar:
    2.792
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    148
    yuvarlak nasıl yapılıyor tam anlayamadım ama tarif icin teşekkürler..5 caylarında cok güzel olur
     
  6. 20 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. pinkangell

    pinkangell evli mutlu çocuklu:) Üye

    Katılım:
    9 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    263
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    41
    çok güzel duruyorr yaaa canım çektiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
     
  8. 20 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. yellowbomb

    yellowbomb günün birinde!!! Üye

    Katılım:
    27 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    2.900
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    61
    bu resmi senmi çektin canım netten mi bu
    çekim süper börek süper
    eline sağlık valla yarısına kadar sarmanın sebebi ney oratsına malzemeyi koyabilmek dimi ama çok ince olmazmı kıtır kıtır olur
     
    Son düzenleme: 20 Ekim 2010