Kuş Yuvasında Yumurta

Konusu 'Yumurta Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 22 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    22 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.613
    Beğenildi:
    5.138
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    6 adet yumurta
    150 gr. kaşar peyniri rendesi
    2 kaşık katı yağ
    2 kaşık un
    yarım bardak süt
    yeterince tuz,karabiber

    Bir kapta bir kaşık yağ,un ve sütü,hafif ateşte karıştırarak bulamaç haline getiriniz.
    Öte yandan yumurtaların beyazını sarısından ayırın.
    Beyazları çırpıp,kar haline getirin.
    Fırına girecek tepsiyi yağlayıp,içine yumurtanın kar haline gelmiş beyazını dökün.
    Üstüne kaşar peyniri rendesinin 3/4 ünü yayın.
    Hazırladığınız un bulamacını üstüne döküp yumurtalar için yuva açın.
    Açtığınız bu yuvalara,yumurta sarılarını yerleştirin.
    Geri kalan kaşar rendesini,tuzu,biberi,serpip fırına sürün.
    Orta hararetli fırında 12 dakika kadar pişirin.
    Sıcak servis yapın.
    alıntıdır