Kuzu Ciğer (Resimli)

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve carbonxxx tarafından 10 Ağustos 2010 başlatılmıştır.

    10 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : carbonxxx
  1. carbonxxx

    carbonxxx SatanistKesenPsikopatCat Üye

    Katılım:
    8 Ekim 2009
    Mesajlar:
    2.433
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    148
    Çiğer sevenler kaçırmamalı...

    Kasaptan kuzu ciğerini zarı ayıklanmış ve kuşbaşı doğranmış olarak alıyoruz.. Kesinlikle ciğeri yıkamıyoruz !!

    1 kilo kuzu ciğer
    un
    karbonat
    limon
    2 büyük patates
    2 orta boy beyaz - mor tatlı soğan
    maydonoz
    sumak

    Patatesleri küp küp doğrayıp fritözde kızartıyoruz..

    Ciğer: yarım limon suyuna çay kaşığının ucu ile karbonat ekleyip çay tabağında karıştırıyoruz..
    ardından ciğerleri bir tepsiye alıp limonlu karbonatlı su ile nazikçe harmanlıyoruz.. Ardından ciğerleri unluyoruz ve bol yağda fritözde kızartıyoruz.. (((Kehlibar rengi olana kadar kızarıcak ciğerler)))

    Orta boy soğanları piyazlık doğruyoruz- doğradığımız maydonozlar ile birlikte karıştırıp az sumak ekliyoruz soğanlara..

    Servis tabağımıza patates ve ciğerleri ekleyip üzerine soğanları serpiştiriyoruz..

    Bana sorarsanız ben yanında beyaz pirinç yada bulgur pilavını ve Şalgam suyunu eksik etmeyin derim :KK66: Afiyet bal şeker olsun :)
     

    Ekli Dosyalar:

    • $ciğer.jpg
      $ciğer.jpg
      Dosya Boyutu:
      15,9 KB
      Görüntüleme:
      195
  2. 10 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : carbonxxx
  3. kelebeklikuzu

    kelebeklikuzu SANA EMANETİZ RABBİM... Üye

    Katılım:
    1 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    1.233
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    146
    ayyyyyyy nasıl cnm istedii cnm yaaa eline sağlık...
     
  4. 10 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : carbonxxx
  5. alperen

    alperen Popüler Üye Üye

    Katılım:
    21 Nisan 2007
    Mesajlar:
    391
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    mükembel olmus.......
     
  6. 12 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : carbonxxx
  7. evlivecesur

    evlivecesur Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    5 Ağustos 2010
    Mesajlar:
    239
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    oruclu orucluda mahfoluyor insan bunlara bakinca
    muhakkak yapmaliyim bunu denemeliyim eline saglik arkadasim yemekge yardim gerekirse yemek kismi icin yardima hazirim herzaman :)
     
  8. 9 Nisan 2013
    Konu Sahibi : carbonxxx
  9. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Offfff yeme de yanında yat
     
  10. 3 Kasım 2013
    Konu Sahibi : carbonxxx
  11. Delft

    Delft Annelik zor zanaat Pro Üye

    Katılım:
    28 Ekim 2013
    Mesajlar:
    640
    Beğenildi:
    152
    Ödül Puanları:
    63
    oyy çok severimmmm :KK56::KK56: ellerinize sağlık

    bende bunu şişe dizip yapıyorum ,elektrıklı mangalım var..gercek mangal havası katıyorum :KK34:
     
  12. 26 Şubat 2014
    Konu Sahibi : carbonxxx
  13. letizia

    letizia Mina'm Üye

    Katılım:
    31 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    5.005
    Beğenildi:
    500
    Ödül Puanları:
    188
    Teşekkürler canım harika görünüyor.
     
  14. 24 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : carbonxxx
  15. O_Simdi_Depresyonda

    O_Simdi_Depresyonda Aktif Üye Üye

    Katılım:
    3 Nisan 2014
    Mesajlar:
    616
    Beğenildi:
    282
    Ödül Puanları:
    63
    Güzel görünüyor, pek ciğere düşkün biri olmayaraktan canım istedi:)