kuzumun resimli şeker hamurlu doğum günü pastası..(resimli)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve layd_pacino tarafından 9 Şubat 2010 başlatılmıştır.

    9 Şubat 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  1. layd_pacino

    layd_pacino sen olmadan asla.. Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2008
    Mesajlar:
    384
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    88
    şeker hamurlu ilk pastam..



    bir adet şeker hamuru(ben çikolata aromalı olanını tercih ettim)1 tane pandispanya
    İsteğe göre gıda boyası
    Yenilebilir boncuklar
    Yenilebilir pirinç kağıdına basılmış fotoğraf
    Arasına:pastacı kreması ve mevsim meyveleri ben muz kullandım
    üzerine:krem şanti
    keki ıslatmak içn vişne suyu

    önce pandispanyayı katlarına düzgünce ayırıp vişne suyu ile ıslatıyoruz.Akabinde pastacı kremamızı hazırlıyoruz.
    Yapılışı:250 gr süt
    1 çay bardağı toz şeker
    1/2 çay bardağı un
    1 tatlı kaşığı buğday nişastası
    3 yumurta sarısı
    1 çay kaşığı vanilya

    Bütün malzemeyi soğukken tencereye koyalım ve devamlı karıştırarak (puding gibi) pişirelim. Arzu ederseniz piştikten hemen sonra içerisine kıvam vermesi için çok az margarin ilave edip karıştırabilirsiniz. Ama ben margarin kullanmayı tercih etmiyorum.
    arasına kremayı düzgünce sürüp meyvelerimiz koyuyoruz.kaplaması için ince bir kat krem şanti sürüyoruz(çünkü şeker hamuru fazla ıslaklık sevmez:)pastamız bu şekilde dolapta beklerken bizde bi yandan şeker hamurunu hazırlıyoruz,hamuru bi müddet yoğurup yumuşatıyoruz silpat üzerinde büyükçe açıyoruz fakat ince çok ince olamamalı yoksa çatlama yapar.düzgünce pastamızın üztüne yerleştiriyoruz.şeker hamuruna resmi transfer etmek için glikoz kullanabilir yoksa çok ince bi kat bal sürüp resmi yapışırıyoruz ve gerisi resimde gördüğünüz gibi süsleniyor.(yapıştırma işlemi su ile denenmez hamur erir çünkü)
     

    Ekli Dosyalar:

    Son düzenleme: 9 Şubat 2010
  2. 14 Şubat 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  3. DIONYSOS

    DIONYSOS :) nasılım??????? Üye

    Katılım:
    4 Aralık 2007
    Mesajlar:
    2.244
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    Kimse bu güzel pastaya yorum yapmamış mı?
    Ellerine sağlık..
     
  4. 14 Şubat 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  5. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ellerine saglik canim cok guzel gorunyo, sanirim ilk yapiyosun seker hamurlu pastayi
    ilk yapmana ragmen baya bi guzel olmus
    benim merak ettigim su resim varya pastanin uzerindeki onu ,kendin yapmadin sanirim ,baska yerde mi yaptirdin
     
  6. 14 Şubat 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  7. Akitra

    Akitra kelebekk εїз Pro Üye

    Katılım:
    13 Eylül 2009
    Mesajlar:
    5.790
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    pastanede satılanlardan kat kat güzel :)
    ellerinize saglık ve mutlu yıllar :)
     
  8. 15 Şubat 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  9. layd_pacino

    layd_pacino sen olmadan asla.. Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2008
    Mesajlar:
    384
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    88
    DIONYSOS ve diğer bayanlar teşekkür ederim:)canım üstündeki resim gıda kartuşlu printırda basılıyo normal kağıda değil yenilebilir pirinç kağıdı var pastalara kurabiyelere konulmak için.isteyen evine alabiliyo isteyende pasta malzemeleri yapan bazı yerlerde bastırıyo bende resmin çıktısını aldım kağıda bastırdım..bana şeker hamurlu pasta yapmak kremalıdan daha kolay geldi.evet ilk defa yaptım canım.kısacası müthiş eğlenceliydi:)
     
  10. 15 Şubat 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  11. emdev

    emdev Guest

    çok güzel :)
     
  12. 15 Şubat 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  13. Eylul

    Eylul Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    1 Ekim 2007
    Mesajlar:
    6.223
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    146
    Gerçekten güzel olmuş ellerine sağlık
     
  14. 4 Mart 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  15. shatterstar

    shatterstar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Haziran 2009
    Mesajlar:
    270
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    108
    kızlar bu şekerlemeler falan pasta süsleri nerden alınıyor?yada simler?
     
  16. 4 Mart 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  17. you_know

    you_know Ne bu neşe ? Pro Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    18.749
    Beğenildi:
    89
    Ödül Puanları:
    203
    aktarlarda bile var ama ben burada eminönünden alıyorum
    ama canım senin pastanın altına koydugun karton gibi olan dore renk olan hani pastanelerdede koyuyorlar altına onu nerden buldun ben burada bulamadım ondan kullanmak istiyorum daha şık duruyor
     
  18. 12 Mart 2010
    Konu Sahibi : layd_pacino
  19. layd_pacino

    layd_pacino sen olmadan asla.. Üye

    Katılım:
    23 Ekim 2008
    Mesajlar:
    384
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    88
    shatterstar canım bu süsler genellikle eminönünde pasta malzemeleri satan dükkanlarda var ordakiler daha uygun oluyo genelde..you_know eminönünden altın nüans diye bi yerden orda bir çok pasta malzemesini bulabilirsin.çeşit çeşit var:KK66: