Laz gelininden Miflöylü laz böreği :))

Konusu 'Yöresel Yemekler' forumundadır ve calikusumuz tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    27 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : calikusumuz
  1. calikusumuz

    calikusumuz Aklım egede kaldı...... Üye

    Katılım:
    17 Nisan 2007
    Mesajlar:
    3.414
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Aslında tatlı gibi ama gerçekten çok güzel bir börek eminim severek yiyeceksiniz.

    # Öncelikle şerbeti hazırlayın. Suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın, şerbeti soğumaya bırakın.
    # Bir tencerede sütü, şekeri, yumurtayı ve pirinç ununu çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
    # Pişen muhallebinin içine tarçını, karabiberi ve cevizi ekleyin.

    * 10 adet milföy hamuru
    * Üzerine sürmek için 1 adet yumurtanın sarısı
    Muhallebisi İçin

    * 1,5 su bardağı süt
    * 3 yemek kaşığı şeker
    * 2 adet yumurta
    * 1 yemek kaşığı pirinç unu
    * 1 tatlı kaşığı tarçın
    * Karabiber (Çay kaşığının ucuyla, az miktarda)
    * 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz

    Şerbeti İçin

    * 2 su bardağı su
    * 2,5 su bardağı toz şeker

    # Milföy hamurlarını dört kare oluşacak şekilde dörde bölün. Oluşan küçük karelerin içine muhallebi koyup katlayın. Muhallebili küçük üçgenleri fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecede pişirin.
    # Fırından çıkan böreklerin üzerine soğuk şerbeti dökün. Soğuyunca servis edin.

    Afiyet olsun....
     
  2. 23 Eylül 2009
    Konu Sahibi : calikusumuz
  3. izmir_35

    izmir_35 ♥...taboo...♥ Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    954
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    108
    laz böğreği çok güzel bişey denemyen varsa tavsiye ederim milföylüsünü ilk defa duyuyorum denicem
     
  4. 26 Eylül 2009
    Konu Sahibi : calikusumuz
  5. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Laz böreğine bayılırım:) kültürlerimiz de çok yakın zaten (bkz:rtvin gürcüsü:KK66:
    Milföyle güzel oluyor cidden hem de son derece pratik
    teşekkürler cancağzım paylaşım için
     
  6. 16 Ekim 2009
    Konu Sahibi : calikusumuz
  7. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    cok ilgimi cekti
    ilk defa duyuyorum
    denicem insallah
    paylasimin icin tsklerrrrrrrrrrrrrrrr
     
  8. 19 Aralık 2009
    Konu Sahibi : calikusumuz
  9. Dayf

    Dayf Yeni Üye Üye

    Katılım:
    7 Kasım 2008
    Mesajlar:
    150
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    ellerine sağlık çok güzel