Leman sultan kftesi

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve elmaninsapiarmutuncekirdegi tarafından 4 Eylül 2008 başlatılmıştır.

    4 Eylül 2008
    Konu Sahibi : elmaninsapiarmutuncekirdegi
  1. bayat ekmeği rondoda ya da robotta çekin ve kabın tabanına koyun.üzerine eti koyun.üzerine bir yumurta ve tuz ekleyin.köfteyi iyice yoğurun.sırrı burada.iyi yoğurulan köfte daha lezzetli oluyo.birza yumuşak olması için çok az su ekleyin yoğururken

    aynı tarifi,3-4 diş sarımsak rendeleyip 1 çay kaşığı karabiber ve 2 -3 çay kaşığı kimyonla yoğurup yapabilirsiniz.bu da çok lezzetli oluyo.yalnız kimyonu çok koyarsanız 1 çay bardağı kadar su atmalısınız.kimyon kurutuyo çünki.

    yarım kilo dana kıyma
    1 bayat ekmek
    1 yumurta
    tuz
    su
    arzuya göre,
    sarımsak,karabiber,kimyon yada
    soğan ve karabiber

    yine aynı tarifi küçük bi baş soğanı rendeleyip,sadece karabiber ve tuz ekleyerek yapabilirsiniz.ölçüler kesin ölçü kızlar.yapın,pişman olmıcaksınız.bu arada karma işleminde mutlaka et üstte ekmek altta olucak.baharatın ve tuzun tadını önce et çekicek.bunu unutmayın.hepinize afiyet olsun.
     
  2. 4 Eylül 2008
    Konu Sahibi : elmaninsapiarmutuncekirdegi
  3. gxuxlsu

    gxuxlsu sifaa nın yazdığından :) Üye

    Katılım:
    5 Ekim 2007
    Mesajlar:
    3.469
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    ee bu hep yaptımızz köftee leman sultan mı adıı
     
  4. 4 Eylül 2008
    Konu Sahibi : elmaninsapiarmutuncekirdegi
  5. gülsucum köfteyi biçok yerde yedim ben.ama inan bu tadı vermiyo.ölçüleri tam olarak yapıp dene anlıcaksın.özellikle de at akmeğin üzerinde olacak şekilde yapıp bol yoğurunca.bu köftenin tarifini yazdım,çünki benim evde kim yerse aynı soru,bunu nasıl yaptın.hatta kaynım annesinin yanında itiraf etti böyle güzel köfte yemedim diye.bunu benim annem yapar.ölçüleri tam dene anlıcaksın
     
  6. 4 Eylül 2008
    Konu Sahibi : elmaninsapiarmutuncekirdegi
  7. gxuxlsu

    gxuxlsu sifaa nın yazdığından :) Üye

    Katılım:
    5 Ekim 2007
    Mesajlar:
    3.469
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Tamam tatlişimm yaparimm saoll
     
  8. 27 Ekim 2008
    Konu Sahibi : elmaninsapiarmutuncekirdegi
  9. kadis

    kadis Popüler Üye Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.207
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    ya bunu fırına mı sürcez kızartcaz mı anlamadım ki
     
  10. 17 Nisan 2009
    Konu Sahibi : elmaninsapiarmutuncekirdegi
  11. kızartıyosun canım.yeni gördüm:roflol:
     
  12. 21 Nisan 2009
    Konu Sahibi : elmaninsapiarmutuncekirdegi
  13. kadis

    kadis Popüler Üye Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.207
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    benikoca pek bi etcil
    değişik köfte tarifleri arıyorum
    ben arıtk et falan yemiyorum ama bıktım ya artık
    önemli değil canım saol ilgin için