Limonlu Yaş Pasta

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve sevcan... tarafından 19 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  1. sevcan...

    sevcan... Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    6.013
    Beğenildi:
    721
    Ödül Puanları:
    163
    Kızlar bir ay önce eniştem ve yeğenimin yaş günü için yaptığım pastanın tarifini paylaşmak istiyorum fakat yaparken resim çekemedim :KK43: Umarım anlaşılır olur. Tadı çok güzeldi bu arada bende bi arkadaşımdan aldım tarifi aşağıda yazdığım gibi yaptım. umarım sizlerde beyenirsiniz. şimdiden kolay gelsin. Daha az kişilik yapmak için malzemeyi azaltabilirsiniz.

    İlk yapmamız gereken sert kabuklu limonlarımızı rendelemek.

    12 yumurta
    3 su bardağı toz şeker
    3 pkt. kabartma tozu
    3 pkt. vanilya
    7 limon kabuğu rendesi
    3 su bardağı un
    Üzerine:
    4 pkt krem şanti
    3 su bardağı süt
    biraz sarı renk gıda boyası.
    Kreması:
    10.5 su bardağı süt
    4.5 çorba kaşığı un
    3 çorba kaşığı nişasta
    3 yumurta sarısı
    4.5 su bardağı toz şeker
    vanilya
    biraz gıda boyası
    Süsülemek için:
    Şeker hamuru.

    Keki:
    Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz sonra un, vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırıyoruz yağlanmış kelepçeli kalıp'a (ben yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama döktüm)döküyoruz 170 derece fırında normal kek gibi pişmesini bekliyoruz.
    Kreması:Bir tencereye Süt, un,nişasta,yumurta sarısı,toz şeker, vanilya ve çay kaşığının ucuyla sarı renk gıda boyasını katıyoruz ve mikserle iyice çırpıp ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
    Fırından çıkmış olan kekimizi servis yapacağımız tepsiye alıp bıçak veya ip yardımı ile ortadan ikiye bölüyoruz soğumuş olan kremamızı kekimizin ortasına ve üzerine ve kenarlarına sürüyoruz.
    Üzeri:Krem şantisini yine çay kaşığının ucuyla sarı gıda boyası ile hazırlayıp resimdeki gibi şekil vererek buz dolabında yarım saat bekletiyoruz. Ve süslerini yapabilmek için yumruğumuz kadar şeker hamuru gerekli bundan fındık büyüklüğünde parça alıp hafif gıda boyası ile renklendirip kenara ayırıyoruz. ve şeker hamurunu hafif nişasta ile merdana yardımıyla açıp bıçakla 4 cm büyüklüğünde damla şekli verip (ucu hafif sivri) iki yanlarından kıvırarak resimde görüldüğü gibi çiçek yapıyoruz. ve kenara koyduğumuz sarı renkli hamurumuzla küçük parçalar halinde koparıp yine resimde görüldüğü gibi ortalarına küçük uzun süslerini yapıp koyuyoruz. ve pastamızın üzerine yerleştirip buz dolabımızda en az 2 saat bekletip servise hazırlıyoruz.
     

    Ekli Dosyalar:

  2. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  3. aycaaaaaaa

    aycaaaaaaa can oğluşlarrıımm :)) Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2008
    Mesajlar:
    5.084
    Beğenildi:
    164
    Ödül Puanları:
    163
    off super bi göruntu tatlımm ellerine sağlık
    canımı çektırdein bi gun sana gelince yaparsın artıkk :KK66:)
     
  4. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  5. aycaaaaaaa

    aycaaaaaaa can oğluşlarrıımm :)) Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2008
    Mesajlar:
    5.084
    Beğenildi:
    164
    Ödül Puanları:
    163
    [​IMG]

    bu supper göruntu açığa çıkmalı die duşundum..
     
  6. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  7. iremsu

    iremsu MaBel Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.836
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    Süperrrrrrr cokacimcoook
     
  8. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  9. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Ellerinize sağlık
    çok güzel görünüyor:)
     
  10. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  11. sevcan...

    sevcan... Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    6.013
    Beğenildi:
    721
    Ödül Puanları:
    163
    ne demek canım benim.. bana gelirsen kesin yaparım bak bundan :) öptüm.
     
  12. 19 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  13. sevcan...

    sevcan... Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    6.013
    Beğenildi:
    721
    Ödül Puanları:
    163
    teşekkürler kızlar :1hug:
     
  14. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  15. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    canım ellerine sağlık.gerçekten çok hoş görünüyor.emeğine sağlık..
     
  16. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  17. sevcan...

    sevcan... Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    6.013
    Beğenildi:
    721
    Ödül Puanları:
    163
    Teşekkür ederim... :1hug: Sizler kadar beceremesemde bişeyler yapmaya hevesliyim... Bende sizin tariflerinizi çok beyendim. Hatta şu son ekldiğiniz muzlu jöleli pastayı çok beyendim en kısa zamanda denicem eşimede gösterdim o bayılır hamur işlerine dün saat 11 di yapsana dedi bu gün kurtuluşum yok sanırım... kaydirigubbakcemile3
     
  18. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : sevcan...
  19. AskBocugu

    AskBocugu Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    15 Mart 2007
    Mesajlar:
    1.847
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzel gorunuyo ellerıne saglık