Loğusa şerbeti

Konusu 'Hamilelerden Haberler: Soru ve Sorunlar' forumundadır ve tigerboxer tarafından 29 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  1. tigerboxer

    tigerboxer 14 AĞUSTOS 2009 Üye

    Katılım:
    13 Ocak 2009
    Mesajlar:
    408
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Adetlerde gelen misafirlere loğusa şerbeti ikram edildiğini duyuyorum okuyorum ama gel gelelimki ne içtim ne gördüm nasıl bişidir bilmiyorum bile :). Anne sütünü arttırdığına dair faydası olduğunuda okuyorum.. internette tariflerine baktım ama ben sizlere sormayı daha uygun olarak gördüm.TADI ÇOK HOŞ OLAN LOĞUSA ŞERBETİ TARİFİ RİCA EDİYORUM HANIMLAR SİZDEN
    LOĞUSA ŞERBETİ HAKKINDA NEDİR NE DEĞİLDİR NASILDIR KONUŞALIM İSTEDİM :)
     
  2. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  3. speedy-gonzales

    speedy-gonzales Ömrüm Ömrüne Annem !! Pro Üye

    Katılım:
    11 Mart 2008
    Mesajlar:
    54.707
    Beğenildi:
    1.268
    Ödül Puanları:
    338
    ınan bende hiç içmedim ama Bilen muhakkak sitede vardır.

    Malzemeler
    100 gram lohusa şekeri
    1+1/3 su bardağı şeker
    7 adet karanfil
    2 adet kabuk tarçın (5-6 cm boyunda)
    1 litre su

    Hazırlanışı
    Bütün malzemeler bir tencereye konularak yarım saat kadar kaynatılır..
    Süzüldükten sonra servis yapılır.

    Notlar
    Lohusa şekeri sadece renk vermek maksadıyla konulmaktadır. Bu yüzden yerine kırmızı gıda boyası da konulabilir.
    Bir şişeye konulup buzdolabında uzun süre saklanabilir.
    Sıcak ve soğuk olarak içilebilir.
    Sıcak servis edilirken fincana dövülmüş ceviz konulabilir.
     
  4. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  5. tigerboxer

    tigerboxer 14 AĞUSTOS 2009 Üye

    Katılım:
    13 Ocak 2009
    Mesajlar:
    408
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Tşk ederim ilgin için canım.Ama hani ben istedimki yapan birisinden bir tarif alayım nette yazanlardan değilde.. Bilindik bir tat olsun istiyorum denenmişinden. Deneme yanılma yöntemini kullanmadan içilebilinen bir tarif..Hani denseki bana '' ben yaptım çok hoş tadı var çok güzel birşey bu tarifi yapabilirsin''
    :içelim:
     
  6. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  7. speedy-gonzales

    speedy-gonzales Ömrüm Ömrüne Annem !! Pro Üye

    Katılım:
    11 Mart 2008
    Mesajlar:
    54.707
    Beğenildi:
    1.268
    Ödül Puanları:
    338
    Nerden canım yaaaa benim o şerbeti yapmam için Çok Yol katetmem Lazım :KK70: Artk idare et :KK70: :KK70:
     
  8. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  9. nuraa

    nuraa sukurler olsun Üye

    Katılım:
    5 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    564
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    ben yurt disinda yasiyorum, lohusa serbeti yada lohusa yatagi falan gibi seylerle ugrasmicam. eve gelen arkadaslara tatli cikolata meyvesuyu falan iikram ederim heralde. annem zaten yanimda olucak insallh.
     
  10. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  11. tigerboxer

    tigerboxer 14 AĞUSTOS 2009 Üye

    Katılım:
    13 Ocak 2009
    Mesajlar:
    408
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    tamam öyleyse ben bulunca sıran geldiğinde sana söylerim :))
     
  12. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  13. tigerboxer

    tigerboxer 14 AĞUSTOS 2009 Üye

    Katılım:
    13 Ocak 2009
    Mesajlar:
    408
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86

    inşallah annen gelir yanında olabilir canım.Benim bu tür şeylerle uğraşmak çok hoşuma gidiyor zamanımda var nasıl olsa müsaitim o yüzden. Bişilerle uğraşınca zaman hemen akıp geçiyor yavruma kavuşma yolum kısalıyor yapılabilicek herbi şeyi yapmak istiyorum :)
     
    Son düzenleme: 29 Temmuz 2009
  14. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  15. speedy-gonzales

    speedy-gonzales Ömrüm Ömrüne Annem !! Pro Üye

    Katılım:
    11 Mart 2008
    Mesajlar:
    54.707
    Beğenildi:
    1.268
    Ödül Puanları:
    338
    Artık hep öyle oluyorz tatlı bişeyler ikram ediliyor bitti.
     
  16. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  17. nuraa

    nuraa sukurler olsun Üye

    Katılım:
    5 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    564
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    ama zaten ben bu serbeti yapsamda burdakiler begenip icmicek. zaten annemle baklava yaprak sarma falan yapmayi dusnuyoruz. onlar daha cok hoslarina gider.
     
  18. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tigerboxer
  19. priene

    priene Kiss of Fire Üye

    Katılım:
    3 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    955
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Ben internette bu tarifi bulmuştum;
    Malzemeler:

    ½ kg loğusa şekeri
    toz şeker (Gerektiğinde istendiği kadar )
    karanfil (15-20 adet )
    kabuk tarçın ( 3-4 adet )
    250 gram çam fıstığı
    15 bardak su
    ölçü olarak 1kg şekere 30 bardak su konur.istendiğinde yukarıdakilerden ilave yapılabilinir.

    Yaplışı:

    Loğusa şekeri, su bir tencereye koyulur. Gerektiğinde Karanfil ve kabuk tarçın bir tülbent te sarılarak tencerenin kenarına bir iplikle bağlanıp tencerenin içine sarkıtılır. Veya direk içine konup süzülür. 30 dakika kaynatılır.Süzülür.Fıstıklar teflon bir tencerede çok az yağ ile pembeleştirilir.Soğuduktan sonra bardaklara alınır.Üzerine fıstık serpilir.soğuk servis yapılır.
    Alıntıdır.

    Kardeşime loğusa şekeri ısmarladım ama kırmızı gıda boyası almış.Zaten loğusa şekeri de boya,şeker,tarçın ve karanfil içeriyormuş.

    Yukarıdaki ölçülere bakarak 4-5 bardak su ile denedim. Şekerini kendi zevkine göre koyuyorsun. Ben 4-5 bardak için 8-9 tane karanfil attım.Çok güzel oldu.Yalnız gıda boyası kullanacaksan azar azar koyman lazım.Ben fazla kaçırdım, tecrübe oldu.

    Bence önceden az bir miktar denemek lazım,böylece kendi tarifini oluşturabilirsin.Hem yapımı da çok basit.