Lokumlu,Fındıklı Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve Elif tarafından 12 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    12 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.651
    Beğenildi:
    5.190
    Ödül Puanları:
    438
    Tarif Helen üyemize ait olup eski yemek tarifleri bölümünden bu formata taşınmıştır



    100 gr kadar oda sıcaklığında yumuşamış margarin
    1,5 çay bardağı pudra şekeri(hazır almam robotta çektim)
    1 yumurta
    1 çay bardağı yoğurt
    2 su bardağı un
    1 su bardağı nişasta
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    1 su bardağı kadar iri dövülmüş fındık
    1 su bardağı kadar üzüm büyüklüğünde doğranmış lokum

    Oda sıcaklığında yumuşamış margarini,pudra şekerini,yumurtayı,yoğurdu mikserle karıştırın(ben elle iyice yoğurdum) ardından vanilya ve kabartma tozunu ve unu azar azar ilave ederek yoğurdum fakat o da ne ?un bitmiş.
    Neyse niyetimiz yoktu ama 1 bardakta Nişasta koyarız bizde.Demokrasilerde çare tükenmez derler değilmi?
    ben lokumları minik minik doğrarken oğlumda bir yandan fındıkları kırıyor , bir yandan da sohbet ediyoruz.
    - Oğlum ben senin hiç dua ettiğini görmüyorum ediyormusun?
    - Tabi anne ediyorum gece uyumadan önce,sabah evden çıkarken aklıma geldikçe ediyorum
    -Peki Allaha inanıyormusun ?
    -Anne var ya ben inanmayanlara çok şaşıyorum düşünsene annemiz ölebilir,babamız da ölebilir,ya da bütün sevdiklerimize gün gelir bir şey olabilir.Ama ona hiç bir şey olmaz.Allaha inanırsak o hep yanımızda hiç bir zaman yalnız kalmayız.
    Biraz şaşırdım ama sevindim.
    -Canım oğlum gel seni bir öpeyim.
    Neyse lokum doğrama işi bitti birbirlerine yapışmamaları için biraz unlayarak karıştırıyorum.
    Fındık ve lokumları da hamurumuza ilave ediyoruz eşit olarak her yerine dağılması için biraz yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlıyoruz.ve margarin sürülmüş tepsiye diziyoruz 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.Allahtan Kurabiyelerimiz bizi utandırmadı.güzel oldu hemde oğlumla birlikte bir şeyler yapmanın zevkini yaşadım
     
  2. 9 Kasım 2010
    Konu Sahibi : Elif
  3. kurabik

    kurabik Aktif Üye Üye

    Katılım:
    4 Kasım 2010
    Mesajlar:
    796
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    41
    bende okulda kivi lokumu yapmıştım hoş bi tadı olmuştu